KỸ THUẬT CANH TÁC

CÂY DƯA LEO Tên tiếng Anh: Cucumber Tên khoa học: Cucumis sativus L. Họ bầu bí: Cucurbitaceae 1. ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT - Dưa leo là cây thân thảo hằng niên. Bộ rễ phát triển yếu nhất so với các cây trong họ bầu bí, rễ chỉ phân bố ở tầng đất mặt 30-40cm. Thân dài trung bình 1-3 m, có nhiều tua cuốn để bám khi bò. Thân tròn hay có góc cạnh, có lông ít hay nhiều tùy giống. Thân chính thường phân nhánh, cũng có nhiều dạng dưa leo hoàn toàn không thành lập nhánh ngang. Chiều dài thân tùy điều kiện canh tác và giống. Các giống canh tác ngoài đồng thường dài từ 0,5-2 m, giống trong nhà kính có thể dài 5m. Sự phân nhánh của dưa còn tùy thuộc nhiệt độ ban đêm. Thân trên lá mầm và lóng thân trong điều kiện ẩm độ cao có thể thành lập nhiều rễ bất định. - Lá đơn to, mọc cách trên thân, dạng lá hơi tam giác với cuốn lá rất dài 5 -15cm, rìa lá nguyên hay có răng cưa. Lá trên cùng cũng có kích thước và hình dáng thay đổi. - Hoa đơn tính đồng chu hay biệt chu. Hoa cái mọc ở nách lá thành đôi hay riêng biệt, hoa đực mọc thành cụm từ 5 – 7 hoa, dưa leo cũng có hoa lưỡng tính. Có giống trên cây có cả 3 loại hoa và có giống chỉ có 1 loại hoa trên cây. Hoa có màu vàng, thụ phấn nhờ côn trùng, bầu noãn của hoa cái phát triển rất nhanh ngay trước khi hoa nở. Các giống dưa leo trồng ở vùng ĐBSCL thường ra hoa sớm, bắt đầu ở nách lá thứ 4-5 trên thân chính, sau đó sẽ nở liên tục trên thân chính và nhánh. Hoa đực và hoa cái - Trái lúc còn non có gai xù xì, khi trái lớn gai từ từ mất đi. Trái từ khi hình thành đến khi thu hoạch có màu xanh đậm, xanh nhạt, có hay không có hoa văn (sọc, vệt, chấm) khi chín trái chuyển sang màu vàng sậm, nâu hay trắng xanh. Trái tăng trưởng rất nhanh, tùy theo giống, có thể thu trái từ 8 – 10 ngày sau khi hoa nở. Phẩm chất trái không chỉ tùy thuộc vào thành phần cấc chất dinh dưỡng trong trái mà còn tùy thuộc vào độ chặt của thịt trái, chiều dày vỏ, thịt trái và hương vị trái. - Hạt có màu trắng ngà, trọng lượng 1000 hạt từ 20-30g , trung bình có từ 200-500 hạt trên trái. 2. ĐIỀU KIỆN NGOẠI CẢNH a/ Nhiệt độ - Dưa leo cũng giống như hầu hết các loại cây khác trong họ dưa bầu bí rất mẫn cảm với sương giá và đặc biệt là nhiệt độ thấp dưới 0oC. Dưa leo thích hợp với điều kiện khí hậu nóng ẩm, nhiệt độ thích hợp cho sự sinh trưởng là 30oC vào ban ngày và 18-21oC vào ban đêm. Nhiệt độ cao hơn sẽ làm cây ngừng sinh trưởng và nếu kéo dài nhiệt độ 35-40oC cây sẽ chết. Khi nhiệt độ dưới 15 oC cây mất cân bằng giữa quá trình đồng hóa và dị hóa. Do nhiệt độ quá thấp phá vỡ quá trình trao đổi chất thông thường và một số quá trình sinh hóa bị ngừng trệ, toàn bộ chu trình sống bị đảo lộn dẫn đến cây tích lũy độc tố. Nhiệt độ thấp kéo dài số lượng độc tố sẽ tăng lên làm chết các tế bào. - Nhiệt độ không chỉ ảnh hưởng đến sinh trưởng, ra hoa của cây dưa leo mà còn ảnh hưởng trực tiếp tới sự nở hoa cũng như quá trình thụ phấn, thụ tinh. Nhiệt độ thích hợp cho sự nảy mầm của hạt phấn là 17-24oC. b/ Ánh sáng - Dưa leo là cây ưa sáng ngày ngắn, cây thích hợp cho sinh trưởng và phát dục ở thời gian chiếu sáng từ 10-12 giờ/ ngày. Thời gian chiếu sáng dài, nhiệt độ cao sẽ thúc đẩy sự sinh trưởng thân lá, hoa cái xuất hiện muộn hơn. Ánh sáng thiếu và yếu cây sinh trưởng, phát triển kém, năng suất thấp và chất lượng giảm. c/ Nước - Dưa leo là cây chịu úng kém. Tuy nhiên, do có lá to, diện tích lá lớn thoát nhiều hơi nước đồng thời trái chứa nhiều nước nên cần lượng nước rất lớn đặc biệt trong giai đoạn ra trái và thu hoạch. Hàm lượng trong thân lá tươi của dưa leo là 93,1%, trong trái là 96,8% do đó, không thể xem nhẹ việc cung cấp nước cho loại cây trồng này vì nó ảnh hưởng đến sự sinh trưởng cũng như năng suất sau này. Đất khô hạn, hạt nảy mầm chậm, thân lá sinh trưởng kém. Đặc biệt thiếu nước nghiêm trọng sẽ xuất hiện trái di dạng, trái bị đắng. Công ty cổ phần BVTV Delta Bài viết liên quan Kỹ thuật trồng dưa hấu: https://congtydelta.com/bai-viet/61/ky-thuat-trong-dua-hau      

BỆNH CHẾT GỤC CÂY CON Tác nhân: Rhizoctonia solani. Ký chủ: bệnh gây hại cho nhiều loại cây trồng ở tất cả các giai đoạn sinh trưởng như: Lúa, khoai lang, dưa leo, dưa hấu, cải ngọt, mè..... 1. TRIỆU CHỨNG - Một số hiện tượng khi cây bị nhiễm bệnh: chết gục cây con, thối rễ, thối gốc, thối thân, thối quả. + Chết gục cây con: Cây con có thể bị hại trước hoặc sau khi mọc khỏi mặt đất. Trước khi nẩy mầm, bệnh gây chết đỉnh sinh trưởng. Sau khi nẩy mầm, nấm gây ra các vết bệnh màu nâu đậm, nâu đỏ hoặc hơi đen ở gốc cây sát mặt đất, phần thân non bị thắt lại, trở nên mềm và cây con bị đổ gục và chết. Triệu chứng chết gục cây con + Bệnh có thể xuất hiện gây hại ở cả cây trưởng thành gây hiện tượng thối rễ hoặc thối gốc thân khi điều kiện ngoại cảnh thích hợp cho nấm phát triển. + Ở gốcthân, triệu chứng ban đầu là vết lõm màu nâu hoặc hơi nâu đỏ sát mặt đất, vết bệnh có thể lan rộng quanh gốc thân và lan xuống rễ, gốc thân bị lở loét. Triệu chứng ở cổ rễ cây con + Khi vườn bị nhiễm bệnh, trong điều kiện nóng ẩm nấm cũng có thể xâm nhập vào quả gây thối quả. Các quả gần mặt đất dễ nhiễm bệnh hơn. 2. ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN - Bào tử nấm tồn tại lâu trong đất, các tàn dư cây bệnh và phát tán nhờ nước, động vật, con người. - Bệnh thường phát triển mạnh trong mùa mưa trên các vùng đất thoát nước kém. - Nấm có thể lưu tồn trong đất dưới dạng hạch nấm. 3. BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ - Cần có thời gian phơi đất giữa 2 vụ ít nhất 2 tuần. Làm đất kỹ, xử lý đất bằng vôi. - Bón phân hữu cơ hoai mục cho đất. - Sử dụng thuốc đặc trị với hoạt chất Hexaconazole như Aviando 50SC. Tốt nhất nên phun thuốc phòng bệnh ở giai đoạn cây con hay khi mới chớm bệnh. Công ty cổ phần BVTV Delta Bài viêt liên quan Bệnh héo muộn trên cà chua: https://congtydelta.com/bai-viet/84/benh-heo-muon-tren-ca-chua Bệnh héo rũ trên cà chua: https://congtydelta.com/bai-viet/85/benh-heo-ru-tren-ca-chua Bệnh héo rũ trên cây dưa hấu: https://congtydelta.com/bai-viet/62/benh-heo-ru-tren-cay-dua-hau Bệnh héo xanh trên cây ớt: https://congtydelta.com/bai-viet/67/benh-heo-xanh-tren-cay-ot  

QUY TRÌNH TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HÀNH TÍM VĨNH CHÂU Allium Ascalonicum 1. Đặc điểm - Hành tím thuộc nhóm rau ăn củ. Hành tím có 2 loại củ, củ tròn to và củ nhỏ dài. Hành tím rất sợ úng, nên phải trồng ở đất cao ráo tơi xốp. Hành tím củ tròn Hành tím củ dài - Hành tím có tên khoa học là Allium Ascalonicum, bắt nguồn từ chữ Ascalon, tên của một thị trấn ở miền Nam Palestin, nơi mà các nhà khoa học cho là nguồn gốc của giống hành này. - Vĩnh Châu là một trong ba khu vực có diện tích sản xuất hành lớn nhất nước. 2. Quy trình trồng hành tím a/ Thời vụ: hành tím Vĩnh Châu có ba vụ - Vụ hành sớm: Trồng tháng 09-10 dương lịch, thu hoạch tháng 11-12 dương lịch (thời gian 65-70 ngày). - Vụ hành mùa: Trồng tháng 11-12 dương lịch, thu hoạch tháng 1-2 dương lịch (thời gian 75-80 ngày). - Vụ hành giống: Từ tháng 3 đến tháng 6 dương lịch. b/ Giống - Có 2 loại giống: Tùa Coóng, Sài Coóng cả hai đều có chất lượng như nhau, nhưng Sài Coóng cho năng suất cao hơn. - Tiêu chuẩn củ giống: Củ giống không bị sâu bệnh, có màu tím đậm, đáy củ tròn, phần gốc rễ túm gọn và không mọc rễ mới. Ghi chú: Cần xử lý giống bằng thuốc trừ bệnh có hoạt chất Mancozeb như: BioRosamil 72WG giúp tạo một lớp bảo vệ củ hành, ngăn ngừa nấm bệnh tấn công giai đoạn cây con. - Lượng giống sử dụng: 80-100 kg/ 1000m2. c/ Làm đất và cách trồng: - Trồng được trên nhiều loại đất, nhưng đất phải cao ráo, tơi xốp và nhiều dinh dưỡng. Làm đất và xuống giống hành tím - Làm đất: cày phơi đất khoảng 15-20 ngày, tiếp theo xới tơi 2 lượt, trước khi lên liếp 3-5 ngày tiến hành rải vôi, nếu đất nhiều sét cần trộn cát mịn đều trên mặt liếp. - Lên liếp: Liếp cao 15-20 cm, mặt liếp rộng 70-90 cm, khoảng cách mương giữa 2 liếp 20-30 cm. Liếp trồng phải bằng phẳng, tưới nhẹ phun thuốc diệt mầm cỏ. - Khoảng cách trồng: Hàng cách hàng 15 cm, cây cách cây 10-15 cm. Mật độ 4000-4500 bụi/ 1000m2, trồng 1-2 củ/ hốc, nếu đất nhiều sét (đất thịt) cắm củ sâu 2/3 củ giống, nếu đất cát cấm củ vừa ngập mặt đất. Sau khi trồng xong phủ một lớp rơm mỏng rồi tưới nước. Khoảng cách trồng d/ Bón phân (sử dụng cho 1000m2) - Bón lót: Trước khi trồng 5-7 ngày: bón 80-100 kg phân hữu cơ tôm cá, 50 kg vôi, 15 kg super lân, 10 kg NPK 16-16-8-13S, 8 kg Kali, khoáng núi lửa 1 kg. - Bón thúc: + 10 (NSKT): 15 kg NPK 16-16-8-13S, tưới Bio One hoặc Saphire 50ml/ 25 lít nước.      Phân bón : https://congtydelta.com/danh-muc/330/phan-bon + 20 NSKT: 15 kg NPK 16-16-8-13S. + 30 NSKT: 15 kg NPK 16-16-8-13S, Phun Canxi Bo 50ml/ 25 lít nước. + 40 NSKT: 15 kg NPK 16-16-8-13S, 10 kg Kali, phun Siêu lớn củ hành 50ml/ 25 lít nước. + 50 NSKT: 3 kg Kali, phun Ruby 50ml/ 25 lít nước. Chăm sóc hành tím e/ Phòng trừ các đối tượng sâu bệnh hại phổ biến - Sâu ăn tạp: Sử dụng các loại thuốc: Rồng Việt, Vua sâu, B52 Duc    Thuốc trừ sâu, rầy: https://congtydelta.com/danh-muc/328/thuoc-tru-sau-ray - Sâu xanh da láng: Sử dụng các loại thuốc: Vua sâu, B52 Duc - Ruồi hành (Dòi đục thân hành): Sử dụng các loại thuốc: Vua sâu - Bệnh thối củ do vi khuẩn: Sử dụng các loại thuốc: Pyramos 40SL, Kasuduc 3SL    - Bệnh đốm lá (đen cổ lá): Sử dụng các loại thuốc: Bio Rosamil 72WG, Amity Top 500SC    Thuốc trừ bệnh: https://congtydelta.com/danh-muc/329/thuoc-tru-benh Chăm sóc hành tím f/ Thu hoạch Hành thu hoạch phải đủ độ chín, củ đã ngừng tăng trưởng có màu tím sậm, bóng chắc, khi 85% la thân đã ngã vàng, cổ lá héo lại thì thu hoạch, chọn nơi khô ráo, trải lớp mỏng phơi lá lên như lợp nhà, phơi 15-20 ngày nắng. Sau khi phơi khô, loại bỏ bớt lá thừa, rễ củ, loại bỏ các củ không đạt chất lượng sau đó cột bó từng chùm  từ 7-10 kg. Thu hoạch hành tím Phơi lá hành tím     Công ty cổ phần BVTV Delta    

BỆNH HÉO RŨ Tác nhân do nấm Fusarium oxysporum 1. Triệu chứng - Các cây bệnh ban đầu vàng các lá dưới, sau đó tiếp tục lan dần lên phía trên, lá dưới chuyển nâu và khô. Lá bị vàng - Cây bệnh bị héo ngọn, ban đêm có thể hồi phục nhưng tình trạng héo ngày càng trở nên tồi tệ và cuối cùng là rũ hoàn toàn. Héo cả cây - Mạch dẫn nâu phát triển rộng trong thân và lan vào cuống lá. Mạch dẫn hóa nâu 2. Điều kiện phát triển bệnh - Bệnh phát triển thích hợp trong điều kiện thời tiết ẩm. Nhiều trên chân đất cát pha bạc màu. - Bệnh có thể tồn tại trong đất nhiều năm không cần có cây ký chủ. 3. Biện pháp phòng trừ - Bón vôi trước khi trồng - Cần vệ sinh khử trùng dụng cụ làm vườn tránh lây nhiễm sang các ruộng mới. - Dùng màng phủ nông nghiệp hạn chế sự lây nhiễm bệnh. - Luân canh cà chua với cây ngập nước. - Khi gặp điều kiện mưa nhiều và ẩm độ cao, có thể phun thuốc phòng ngừa bằng các loại thuốc như: Amity Top 500SC, Avin 50SC, Unizebando 800WP,…     Thuốc trừ nấm bệnh, vi khuẩn: https://congtydelta.com/danh-muc/329/thuoc-tru-benh   Công ty cổ phần BVTV Delta Bài viết liên quan Bệnh héo muộn trên cà chua: https://congtydelta.com/bai-viet/84/benh-heo-muon-tren-ca-chua Bệnh héo rũ trên cây dưa hấu: https://congtydelta.com/bai-viet/62/benh-heo-ru-tren-cay-dua-hau Bệnh héo xanh trên cây ớt: https://congtydelta.com/bai-viet/67/benh-heo-xanh-tren-cay-ot  

XỬ LÝ RA HOA THANH LONG Cây thanh long thuộc nhóm cây dài ngày, sự ra hoa chịu ảnh hưởng của quang kỳ, ở miền Nam thanh long bắt đầu ra hoa vào tháng 4 – 9 dl vì số giờ chiếu sáng trong ngày > 12 giờ (ngày dài). Vì vậy, muốn thanh long ra hoa nghịch vụ vào giai đoạn đêm dài ngày ngắn, nông dân áp dụng phương pháp thắp đèn trong một thời gian nhất định cây sẽ ra hoa đồng loạt. Hiện nay, phương pháp này được ứng dụng ở các vườn thanh long trên khắp cả nước. 1. Ra hoa tự nhiên - Sau khi trồng khoảng 8 – 10 tháng cây có thể cho hoa đầu tiên, tùy điều kiện dinh dưỡng. Thường nông dân để trái khi cây được 1 - 1,5 tuổi. Ở tuổi cây 3 năm cây bắt đầu cho trái ổn định. - Hoa tự nhiên xuất hiện từ tháng 3 đến tháng 10, rộ nhất từ tháng 5 đến tháng 8 - Tuy nhiên, quá trình diễn ra không đồng loạt ở các cành thanh long trưởng thành nên việc ra hoa không tập trung ở mùa thuận, số đợt ra hoa tự nhiên trong mùa thuận trung bình có 4 – 6 đợt ra hoa rộ mỗi năm, tốn nhiều công, năng suất thấp. - Vì vậy, việc xông đèn tạo ngày dài 12 – 14 đêm (8 giờ/ đêm) là cây ra hoa đồng loạt vào mùa thuận cũng được nông dân áp dụng. 2. Xử lý ra hoa trái vụ (Từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau) Khi cây được 1 - 1,5 tuổi, có thể xử lý ra hoa. - Bón phân trước khi xử lý Nhằm mục đích giúp cây có đầy đủ chất dinh dưỡng để chuẩn bị ra hoa và nuôi trái sau này. - Bón phân gồm phân vô cơ và hữu cơ: + Lần 1: Trước khi thắp đèn 1 tháng, bón 5 kg phân chuồng hoai mục hoặc 0,5 kg phân hữu cơ sinh học/ trụ. Phun phân vi lượng Rồng đỏ liều lượng 50ml/ bình 25 lít nước. + Lần 2: Trước khi thắp đèn 15 ngày, bón 0,5 kg/ trụ phân hữu cơ sinh học. Phun phân bón lá Ruby liều lượng 50ml/ bình 25 lít nước. + Lần 3: Sau khi nụ xuất hiện bón 0,5 kg/ trụ phân hữu cơ sinh học. Phun Canxi Bo liều lượng 50ml/ bình 25 lít nước sau khi nụ xuất hiện 22 ngày. Nụ thanh long sau 4 ngày tắt đèn + Lần 4: Sau khi đậu trái 9 ngày: phun Dưỡng trái thanh long liều lượng 50ml/ bình 25 lít nước. + Lần 5: Sau khi đậu trái 18 ngày: phun Siêu to trái thanh long 50ml/ bình 25 lít nước. + Lần 6: Trước thu hoạch 15 ngày phun phân vi lượng Ruby 50ml/ bình 25 lít nước. * Phân bón lá: https://congtydelta.com/danh-muc/330/phan-bon  3. Xử lý ra hoa  - Có 3 đợt trái trong mùa nghịch + Trong giai đoạn đầu vụ nghịch từ cuối tháng 9 đến tháng 11 sử dụng bóng đèn compact đỏ 20W mật độ 1100 bóng/ ha để xử lý ra hoa cho thanh long tiết kiệm được 66,7% lượng điện tiêu thụ so với bóng đèn tròn. + Trong giai đoạn vụ 2 và vụ 3 của vụ nghịch từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau sử dụng bóng đèn compact 20W với mật đô 1600 bóng/ ha. + Treo bóng đèn cách mặt đất 0, 7 – 1,2 m, khoảng cách giữa các đèn là 3m và cách tán cây 0,5 – 1m. Sử dụng đèn compact + Thời gian xông đèn 16 đêm, mỗi đêm chiếu sáng từ 7 giờ tối đến 5 giờ sáng tương ứng thời gian chiếu sáng là 10 giờ/ đêm. + Thời điểm ngừng xông đèn khi thấy 3 – 5 % số nhánh có mắt dưới gai phồng to. - Khi thực hiện xông đèn, bắt buộc phải có biển báo, tránh những nguy hiểm đáng tiếc trong quá trình xử lý ra hoa thanh long. Cấm bảng thông báo nguy hiểm + Ngoài ra, có thể sử dụng đèn cao áp 250W, khi xử lý bóng đèn cao áp 250W có khả năng kích thích thanh long ra hoa sớm. Một bóng đèn cao áp có thể thắp trung bình cho khoảng 15 trụ thanh long, đồng thời lại rất tiết kiệm điện năng, kinh tế là 30 bóng/500 trụ thanh long (tùy theo độ bằng phẳng mỗi vườn). Tuy nhiên, chi phí đầu tư ban đầu còn khá cao nên chưa được áp dụng rộng rãi. Sử dụng đèn cao áp xử lý ra hoa trái vụ cho thanh long Bài viết liên quan Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây thanh long: https://congtydelta.com/bai-viet/71/ky-thuat-trong-va-cham-soc-cay-thanh-long  Công ty cổ phần BVTV Delta

KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY THANH LONG Dragon fruit Cây thanh long (tên tiếng Anh là Pitahaya, hay còn gọi là Dragon fruit, thuộc họ Xương rồng, có nguồn gốc ở các vùng sa mạc thuộc Mehico và Colombia. Thanh 1ong được người Pháp đem vào trồng ở Việt Nam trên 100 năm nay, tập trung tại Bình Thuận, Long An, Tiền Giang, TP. HCM, Khánh Hòa. Thanh long là cây ngày dài (trường quang kỳ),mùa thanh long tự nhiên xảy ra từ tháng 4 tới vườn tháng 10, rộ nhất từ tháng 5 tới tháng 8. Vào thời điểm ấy giá rẻ , một số nhà vườn tiến bộ đã phát hiện, hoàn chỉnh dần từng bước kỹ thuật thắp đèn tạo quả trái vụ để chủ động thu hoạch, nâng cao hiệu quả kinh tế. 1. Thời vụ trồng - Thường trồng vào tháng 10 - 11 dương lịch, Những nơi thiếu nguồn nước tưới như Bình Thuận, Vũng Tàu, An Giang nên trồng vào đầu mùa mưa (tháng 5 - 6 dương lịch) nhưng phải chú ý đến việc chuẩn bị hom giống từ trước do lúc này cây đang ra hoa và mang quả, không thể lấy hom trực tiếp được. 2. Chuẩn bị cây giống - Có 4 loại giống được trồng : Phổ biến là Thanh long vỏ đỏ ruột trắng, thanh long vỏ đỏ ruột đỏ, thanh long vỏ đỏ ruột tím. Riêng thanh long vỏ vàng ruột trắng là giống nhập, có giá trị kinh tế cao, đang được trồng thử nghiệm tại Tiền Giang. - Cây giống chuẩn bị đủ về số lượng và tiêu chuẩn cây con đem trồng. Kiểm tra bầu thanh long giống trước khi trồng phải có rễ dài, hom có màu xanh, không sâu bệnh. Cây thanh long giống 3. Chuẩn bị đất trồng - Đào hố rộng 30-40cm để bón phân cho phù hợp: + Cây hom trong bầu ươm thì đào hố sâu khoảng 10cm + Cây hom không trồng trong bầu ươm, thì đào hố sâu 5 cm là vừa. Vì thanh long không trồng quá sâu, cây phát triển chậm. + Nơi đất bằng cần lên luống để tránh ngập úng, làm thối rễ; + Nơi đất dốc cần đào hố sâu 50 x 50 x 50cm. Cự ly giữa các hố khoảng 2,5-3m; - Hố được cuốc trước khi trồng 15 ngày. Bón lót phân vào hố trồng - Bón lót bằng 5kg phân chuồng hoai + 0,2kg phân lân hoặc 0,3kg (NPK 20-20- 15)/hố; - Trộn đều và lấp đầy hố trồng; - Khơi hỗn hợp đất và phân dưới hố lên; - Tạo hố trồng sâu hơn bầu 2 – 4cm; - Đáy hố phẳng; - Rãi thuốc trừ sâu, bệnh; - Lắp 1 lớp đất lên trên lớp phân thuốc dày 5cm. 4. Trồng cây - Mật độ trồng khoảng 700-1.000 trụ/ha, khoảng cách trồng 3 x 3 m hoặc 3 x 3,5m. Thanh long là cây cần nhiều ánh nắng, nếu trồng dầy thì quả nhỏ, bán không được giá. - Có thể bố trí trồng xen các loại cây ngắn ngày khác nhưng phải đảm bảo cho thanh long nhận đầy đủ ánh sáng - Dùng dao lam bóc vỏ bầu cây trước khi trồng sao cho không bị vỡ bầu; - Đặt cây vào giữa hố, cạnh bằng của cây thanh long áp vào cột; - Đặt từ 3 - 4 hom quanh cây chống (trụ), cần chú ý: - Đặt hom cạn 5 cm để tránh thối gốc do đất ẩm. - Đặt áp phần phẳng của hom vào mé trụ để sau này hom ra rễ và bám nhanh vào trụ. Cột hom vào trụ để gió khỏi làm lung lay lúc đầu vì rễ trên không chưa phát triển để bám vào cây trụ. Cách trồng cây thanh long - Sử dụng đất mặt tơi xốp lấp hố; - Ấn đất đảm bảo có độ chặt vừa phải, không làm vỡ bầu cây khi lấp đất; - Dùng dây cột cố định chồi vào trụ trồng tránh làm xê dịch cây ảnh hường đến ra rễ; - Tủ gốc bằng rơm, rạ, cỏ khô, bột xơ dừa; - Tưới nước vừa đủ ẩm gốc. 6. Chăm sóc thanh long sau trồng 6.1. Che tủ giữ ẩm - Có thể trồng cây cỏ đậu hoặc sử dụng rơm rạ, sơ dừa để tủ gốc để giữ ẩm cho đất - Kết hợp trồng xen các loại cây rau ngắn ngày như cà, ớt, rau cải,… vừa che bớt nắng giai đoạn đầu, vừa tăng hiệu quả kinh tế. Vườn thanh long xen cà phổi 6.2. Tưới nước - Tưới nước cho cây mới trồng: Giai đoạn cây con mới trồng chỉ tưới vừa đủ ẩm, có thể tưới 2-3 ngày một lần khoảng 5 lít nước/gốc (trụ) - Tưới nước cho cây giai đoạn phát triển: Giai đoạn kinh doanh cây cần nước rất cao, thân cây thanh long chứa nhiều nước, nên mỗi ngày nên tưới một lần, hoặc 2 ngày một lần, tưới ướt tòan bộ cây. - Tưới nước cho cây giai đoạn cây ra hoa và mang trái: Giai đoạn cây chuẩn bị ra hoa kết trái thì nhu cầu nước rất cao (trừ lúc trước ra hoa 2-3 tuần không cần tưới nước, để cây chuẩn bị ra hoa), tưới ướt toàn cây. - Giai đoạn cây ra hoa tránh tưới ướt hoa vì có thể làm hoa bị thối, hư. - Giai đoạn mang trái là giai đoạn cần nhiều nước nhất của cây thanh long, vì cây vừa phát triển, vừa nuôi trái, nếu thiếu trong giai đoạn này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất, chất lượng. Mỗi ngày tưới một lần, tưới ướt cả cây. Tưới nước cho cây thanh long 6.3. Bón phân Bón phân cho 1 trụ (gốc): * Thời kỳ 1-2 năm đầu: Bón lót: 15-20 kg phân chuồng hoai, 100 gam super lân cho một trụ. Bón thúc: 100 g urê + 100 g NPK 16-16-8 vào các giai đoạn 20-30 ngày sau khi trồng, sau đó 3 tháng bón 1 lần. Khi cây ra hoa có thể cấp thêm 50 g phân kali (KCl). - Cách bón: xới nhẹ, rãi xung quanh gốc, lắp phân lại bằng một lớp đất mỏng, bón cách gốc 20-40cm theo tuổi cây. * Thời kỳ từ năm thứ 3 trở đi: Chia làm 8 lần trong năm - Liều lượng bón: 1,08 kg urê + 3,2 kg lân + 0,8 kg KCl. + Lần 1- Sau khi thu hoạch. 100% phân lân + phân chuồng hoai + 200g urê + Lần 2 - Cuối tháng 12: 500g urê + 150 g KCl + Lần 3 - Cuối tháng 2: 180 g urê + 150 g KCl + Lần 4 - Cuối tháng 4: 100 g urê + 100 g KCl. + Từ lần 5 đến lần 8: cứ mỗi tháng bón 1 lần, liều lượng như lần 4. + Rải phân đều trên bề mặt đất xung quanh gốc, xới nhẹ cho phân lọt xuống đất hoặc phủ lên bằng một lớp đất mỏng sau đó ủ rơm hay cỏ khô, sau khi rải phân cần tưới nước. + Ngoài ra có thể phun bổ sung thêm các loại phân vi lượng bằng cách phun thêm phân bón lá vào 10 ngày sau khi đậu trái và lúc phát triển nhanh. + Đối với vườn thanh long từ 3-5 năm tuổi: theo công thức 500g N + 500g P2O5 + 500g K2O/trụ/năm tương đương 1,08kg Urea + 3,6kg lân super + 0,83kg KCl. + Đối với vườn thanh long từ 5 năm tuổi trở lên, bón lượng phân là: 750g N + 500g P2O5 + 750g K2O/ trụ/ năm tương đương 1,63kg Ure + 3,6kg lân super + 1,25kg KCl. - Cách bón: rãi đều trên mặt đất xung quanh trụ (gốc) thanh long, xới nhẹ cho hạt phân lọt xuống đất hoặc phủ lên bằng một lớp đất mỏng sau đó tủ bằng rơm rạ hay cỏ khô, sau khi rãi phân cần tƣới nƣớc cho phân tan. - Thời gian bón: Chia làm 8 lần bón + Lần 1: ngay sau khi kết thúc thu hoạch vụ chính (vào khoảng cuối tháng 9 đầu tháng 10dl) hoặc có thể áp dụng khi đã thu hoạch 80% số lượng quả trên vườn. Bón 3,6kg phân lân + 200g Urea/ trụ (cây từ 3-5 năm tuổi) hoặc 3,6 kg phân lân + 300g Urea (cây > 5 năm tuổi). + Lần 2: cuối tháng 12 dương lịch. Bón 200g Urea + 150g KCl/ trụ (cây 3-5 năm tuổi) hoặc 300g Urea + 250g KCl (cây > 5 năm tuổi). + Lần 3: cuối tháng 2 dương lịch. Bón 200g Urea + 150g KCl/ trụ (cây 3-5 năm tuổi) hoặc 300g Urea + 250g KCl (cây > 5 năm tuổi). + Lần 4: cuối tháng 4 dương lịch. Bón 100g Urea + 100g KCl/ trụ (cây 3-5 năm tuổi) hoặc 300g Urea + 250g KCl (cây > 5 năm tuổi). + Từ lần 5- lần 8 cứ mỗi tháng/lần với liều lượng và loại phân như lần 4. Bón phân hữu cơ cho thanh long * Phân bón lá: - Sau khi thu hoạch và cắt tỉa cành tạo tán, tiến hành phun phân bón lá 30-10-10, phun 3 lần, cách nhau 7 ngày, 15g/ bình 8 lít. - Khi chuẩn bị ra hoa, phun phân bón lá 10-60-10, phun 2 lần, cách nhau 7 ngày, sau đó chuyển sang phun phân bón lá 6-30-30, phun 2 lần, cách nhau 7 ngày, 15g/ bình 8 lít. - Trong giai đoạn nuôi trái phun Dưỡng trái thanh long, Siêu nuôi trái, 7 ngày/lần, 50ml/ bình 25 lít. - Trước thu hoạch (15-20 ngày), phun phân bón lá Canxibo, 50ml/ bình 25 lít, phun 2 lần, cách nhau 7 ngày. Phun phân bón lá cho thanh long Ghi chú:  + Có thể sử dụng các loại phân bón lá có công dụng tăng chất lượng quả đạt tiêu chuẩn chất lượng xuất khẩu. + Để tăng chất lượng quả đạt tiêu chuẩn xuất khẩu (tai lá xanh, cứng, 3 tai ở đầu chóp quả dài ≥ 7cm: phun kết hợp loại bón lá có trên thị trường theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Tốt nhất nên chọn các phân có nguồn gốc hữu cơ để phun, cần lưu ý: tránh sử dụng các loại phân bón lá có chứa phân chất kích thích sinh trưởng, vì phân có thể làm cho trái phát triển không bình thường nên phẩm chất trái không đạt. MỘT SỐ SẢN PHẨM PHÂN BÓN VI LƯỢNG CHUYÊN DÙNG TRÊN CÂY THANH LONG        Công ty cổ phân BVTV Delta

KỸ THUẬT “VUỐT TAI” TRÁI THANH LONG Vuốt tai thanh long là biện pháp kỹ thuật nhằm giữ cho tai trái thanh long có màu xanh, dài, dày đẹp khi chín. Từ mục đích đó có thể ứng dụng một số chất kích thích sinh trưởng ngoại sinh có tác dụng ngăn cản quá trình sinh sắc tố khi trái bước vào giai đoạn chín giữ lại màu xanh của diệp lục như Alpha-Naphthalene Acetic Acid; Beta-Naphtoxy Acetic Acid; Cytokinin. Chất kích thích sinh trưởng ngoại sinh có tác dụng kéo dài tế bào giúp tai thanh long dài ra, dày lên như Gibberellic Acid (GA3) và các yếu tố dinh dưỡng đa trung vi lượng giúp tai có màu xanh bền đẹp khi chín. 1. CÔNG THỨC VÀ CÁCH PHA THUỐC  Công thức pha thuốc: Thiên nông 100gam ( 1 gói)  + MIRACLE – Gro  1 gói  + GA3 1 gam pha cho 1 lít nước (riêng GA3 bạn có thể dùng loại gói dạng bột 1 g tai thanh long sẽ đẹp hơn) Cách pha thuốc: Cho lần lượt từng thứ một vào 1 lít nước sạch khuấy đều cho tan hết rồi cho sản phẩm tiếp theo làm như trên cho đến hết. 2. THỜI GIAN VÀ CÁCH VUỐT TAI THANH LONG 2.1. Vuốt trái thanh long sống - Có thể vuốt trái sống thanh long (tức là khi trái đang còn xanh, hoặc mới chín): Vuốt trước khi thu hoạch 15 ngày tức là sau rút râu 25 - 27 ngày). - Chỉ vuốt khoảng ¼ tai trái về phía trên, lưu ý khi vuốt trái sống không vuốt tai cụt vì rất dễ bị chảy thuốc xuống trái dẫn đến bị lem trái. Vuốt tai trái thanh long sống Lưu ý: + Vuốt tai trái thanh long khi sống ngoài việc giúp tai xanh và cứng nó còn có tác dụng giúp trái mau lớn hơn. + Hạn chế: vuốt giai đoạn này rất mạo hiểm, rất dễ bị lem trái. + Đặc biệt tránh vuốt tai thanh long sống vào những hôm trời mưa, trái bị lem, ảnh hưởng đến mẫu mã. 2.2. Vuốt tai trái thanh long chín - Lần 1: Khi trái thanh long chín đều tiến hành vuốt tai (7 hoặc 10 ngày trước khi thu hoạch). - Lần 2: Trước khi thu hoạch đi bán 2 - 3 ngày tiến hành vuốt tai 1 lần nữa. Vuốt tai trái thanh long chín Cách vuốt: Vuốt khoảng ½ tai. - Khi vuốt tai vào giai đoạn này nếu như gặp trời mưa, thì nên vuốt lại vì mưa xuống làm trôi thuốc, không có tác dụng. 3. DỤNG CỤ VÀ CÁCH THỨC VUỐT TAI THANH LONG 3.1. Dụng cụ dùng để vuốt tai thanh long - Dùng 1 chai nhựa để đựng thuốc, chai có đục 1 lỗ ở nắp. - Đeo bao tay ni nông trong cùng để tránh thuốc tiếp xúc tới da người. - Dùng 2 - 3 lớp bao tay vải ở ngoài để thấm thuốc vuốt tai thanh long. Lưu ý: Không tự ý pha thuốc liều lượng quá đặc, có thể sẽ làm cháy và vàng tai thanh long. 3.2. Cách thức vuốt tai thanh long hiệu quả - Thực hiện “Vuốt tai” bằng dung dịch thuốc vừa mới pha được. Bỏ thuốc vào trong chai có đục 1 lỗ ở nắp. - Đeo 1 bao tay ni lông trong cùng, sau đó đeo 2 - 3 lớp bao tay vải ở ngoài dùng để thấm thuốc. - Người vuốt đổ thuốc vào ngón cái và ngón trỏ rồi dùng 2 ngón ấy vuốt ướt thuốc từ gốc đến ngọn tai trái. Kỹ thuật vuốt tai trái Lưu ý: Mỗi trái thanh long có hơn chục tai, trong đó những tai ở đuôi trái dài nhất và ngắn dần về phía đầu trái. Muốn trái đẹp không nên vuốt bỏ sót một tai nào. Chỉ sau 2 - 3 ngày sau vuốt thuốc, tai trái thanh long chuyển màu xanh ngắt, tai trái có vẻ dày, thẳng, dài thêm, cho mẫu mã trái đẹp. Công ty cổ phần Delta   Bài viết liên quan Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây thanh long: https://congtydelta.com/bai-viet/71/ky-thuat-trong-va-cham-soc-cay-thanh-long Xử lý ra hoa thanh long: https://congtydelta.com/bai-viet/74/xu-ly-ra-hoa-thanh-long Sản phẩm sử dụng trên cây thanh long https://congtydelta.com/danh-muc/330/phan-bon  

KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY XOÀI Mangifera indica L. - Xoài được xem như là cây ăn trái quan trọng chiếm phần lớn thị phần trái cây trong nước, được sử dụng rộng rãi từ trái còn xanh đến trái chín. Diện tích trồng xoài của cả nước năm 2017 vào khoảng hơn 92.000ha với sản lượng 790.000 tấn xoài hàng năm. - Hiện nay, xoài đang được phát triển theo hướng xuất khẩu nên các nhà vườn rất quan tâm đến kỹ thuật canh tác và chăm sóc cây xoài. Giúp tăng năng suất trên vườn xoài và đồng thời tăng thu nhập phát triển kinh tế gia đình. 1. THỜI VỤ Nên trồng vào đầu mùa mưa, từ tháng 5 – 7 dương lịch. Tuy nhiên, nếu đủ nước tưới và che mát, có thể trồng xoài bất cứ lúc nào trong năm. 2. NHÂN GIỐNG - Có nhiều giống xoài đang được trồng ở ĐBSCL như: xoài ăn chín: Xoài Cát Hòa Lộc, Xoài Cát Chu, Xoài Thanh Ca, Xoài Úc và một số giống xoài ăn sống như: Xoài Đài Loan, Xoài Thái, Xoài hòn, Xoài Tượng, Xoài ghép, Xoài Nam Doc Mai, Xoài Keo,… - Có 3 phương pháp nhân giống: trồng bằng hột, cành ghép và trồng bằng cây ghép. - Do trồng bằng hột, thời gian cho trái rất lâu (6 – 8 năm). Nên bà con thường sử dụng giống trồng bằng cây ghép mua tại các cửa hàng giống cây trồng. Cây giống xoài Thái 3. LÀM ĐẤT Lên liếp trồng xoài từ đất ruộng Lên liếp trước khi trồng, tùy vùng có độ cao địa hình khác nhau mà bà con thiết kế liếp cho phù hợp. Vùng ĐBSCL đất thấp và có nhiều sét, dễ bị úng nước nên trồng cây trên mô, đường kính mô từ 80 - 100 cm, cao 30 – 60 cm (tùy thuộc vào cao độ địa hình đất và hệ thống đê bao chống lũ). Đất làm mô có thể là đất bãi bồi ven sông, đất mặt ruộng, đất mặt vườn cây ăn trái. Đào hố trên mô kích thước 60x60x60 cm, bón lót 20kg phân chuồng hoai mục + 200- 300 g vôi bột + 0,5 kg Super Lân vào hố, lấp đất để khoảng 30 ngày mới tiến hành trồng cây. 4. KHOẢNG CÁCH TRỒNG Vì xoài là cây đại thụ có khả năng sống rất lâu (từ 30-50 năm), đồng thời xoài ưa sáng và có trái ở chồi ngoài tán cây, nên không trồng quá dầy. Có thể trồng thưa với khoảng cách 8x8 m hoặc 10x10m thuận lợi cho việc chăm sóc và di chuyển. 5. TRỒNG CÂY - Sau khi ủ hố 1 tháng, bà con đào một hốc nhỏ ở chính giữa hố, bỏ túi nilon và đặt bầu cây vào giữa, lấp đất sao cho vừa bằng cổ rễ, sau đó nén chặt xung quanh. Cắm 2 cọc chéo chữ X vào cây và buộc lại để tránh lay gốc, dẫn đến chết cây. Sau khi trồng, phủ rơm, rác mục xung quanh gốc và tưới nước giữ ẩm cho cây trong tháng đầu để tạo độ ẩm cho rễ phát triển. - Có thể nhúng bầu đất hoặc tưới gốc bằng Bio Delta liều lượng 50ml/ 25 Lít nước để kích thích ra rễ. 6. TỈA CÀNH, TẠO TÁN - Sau khi trồng một thời gian vài tháng (thường là 3 tháng), từ phần chồi ghép có mọc lên 3 tầng lá ( 3 chồi) ta tiến hành hãm ngọn. Từ vị trí hãm, sẽ có nhiều chồi mới mọc lên, ta chỉ để lại 3 chồi khỏe mạnh nhất – gọi là tầng cấp 1. Khi mỗi chồi này mọc được 3 cơi lá tiếp theo, ta tiến hành hãm ngọn lần 2. Tiếp tục như vậy lần thứ 3 thì dừng lại để cây phát triển tự nhiên. Cây xoài con được 4 cơi đọt - Hàng năm tiến hành cắt bỏ các cành mọc sâu trong tán, cành bệnh, cành già cỗi, cành mọc quá gần mặt đất, cuống quả, cành vụn của mùa trước, việc cắt tỉa cành nên tiến hành ngay sau khi thu hoạch. 7. BÓN PHÂN - Phân bón là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến việc cho trái cách năm của xoài. Sau năm đạt năng suất cao (trúng mùa) cần gia tăng lượng phân bón để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cây đủ sức nuôi trái ở năm sau. Bón phân - Bón phân được chia thành 2 giai đoạn: + Giai đoạn kiến thiết (2 năm đầu): Chia thành 2 đợt bón/ năm (tháng 4 – 5 và tháng 11 dl): bón 150 - 300 g phân NPK 16-16-8 và 100 - 200g Urea/ cây/ năm hoặc pha 01 muỗng canh phân NPK 16-16-8 với ½ muỗng Urea/ thùng 10 lít nước, tưới vào 5, 6 gốc, định kỳ 30 ngày/ lần. + Phân trung vi lượng: Bón bằng cách đổ gốc hoặc phun xịt qua lá Bio Delta hoặc Thần dược với liều lượng 50ml/ 25 lít nước, mỗi năm 2-3 lần, tốt nhất là giai đoạn cây đang ra chồi non, ra lá mới. Có thể kết hợp phun chung với thuốc bảo vệ thực vật để giảm công lao động. Phân bón vi lượng: https://congtydelta.com/danh-muc/330/phan-bon + Giai đoạn kinh doanh (năm thứ 3 trở đi): + Sau khi thu hoạch, cắt tỉa cành: 550g – 300g – 240g (N-P-K) tương đương phân Urea 1,2 kg/ cây/ năm, Lân Long Thành: 2,3 kg/ cây/ năm, Kali chlorua: 0,4 kg/ cây/ năm. Phun phân vi lượng Ruby liều lượng 50ml/ 25 lít nước giúp cây phục hồi sau tổn thương do cắt tỉa cành. + Trước khi ra hoa (tháng 9-10): 180g – 300g – 240g (N-P-K)g/ cây/ năm tương đương phân Urea:0,4 kg/ cây/ năm, Lân Long Thành: 2,3 kg/ cây/ năm, Kali chlorua: 0,4 kg/ cây/ năm. + Sau đậu trái 30 - 35 ngày: 360g – 300g – 480g (N-P-K) g/ cây/ năm tương đương phân NPK 20-20-15: 1,5 kg/ cây/ năm, Phân Urea: 0,13 kg/ cây/ năm, Kali chlorua: 0,5 kg/ cây/ năm. Phun Canxi Bo và Siêu nuôi trái (50ml/ 25 lít nước) giúp trái to, đẹp màu, hạn chế hiện tượng nứt trái. - Cách bón phân: xới xáo nhẹ đất nơi hình chiếu tán cây, sau đó bón phân lấp đất lại và tưới nước cho cây. 8. XỬ LÝ RA HOA Xem bài Xử lý ra hoa xoài trái vụ: https://congtydelta.com/bai-viet/72/xu-ly-ra-hoa-xoai-trai-vu 9. PHÒNG TRỪ SÂU BỆNH - Xoài có nhiều sâu bệnh, gây thiệt hại nhiều nhất ở giai đoạn cây ra đọt non và lúc trổ bông, nhất là khi xoài trổ bông nghịch vụ trong mùa mưa. - Sâu hại quan trọng như: Rầy bông xoài, Bọ trĩ, Bọ cắt lá, Sâu ăn bông, Ruồi đục trái, Sâu đục trái,…và một số loại thuốc phòng trị như: Penalduc 145EC, Anh hung diệt sâu, Vua sâu,… Thuốc trừ sâu rầy: https://congtydelta.com/danh-muc/328/thuoc-tru-sau-ray - Bệnh hại quan trọng như: Bệnh thán thư, bệnh phấn trắng, bệnh chết đọt, bệnh bồ hóng, bệnh đốm rong, Bệnh khô hoa, Đốm vi khuẩn, … và một số loại thuốc phòng trị như: Bio Rosamil 72WG, Amity Top 500SC, Pyramos 40SL,… Thuốc trừ bệnh: https://congtydelta.com/danh-muc/329/thuoc-tru-benh 10. BAO TRÁI Bao trái xoài là vấn đề cần thiết trong hệ thống sản xuất trái cây thương phẩm. Bao trái hạn chế tác động vật lý giữa các trái với nhau, giảm sâu bệnh hại trên trái xoài, tạo mẫu mã đẹp cho trái. Bao trái 11. THU HOẠCH Tùy hình thức tiêu thụ mà nhà vườn chọn thời điểm thu hoạch. Thường sẽ thu hoạch khi trái già tránh dập trái khi vận chuyển đi xa. Trái có thể thu hoạch Công ty cổ phần BVTV Delta Bài viết liên quan: Ruồi đục trái xoài: https://congtydelta.com/bai-viet/73/ruoi-duc-trai-xoai Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây thanh long: https://congtydelta.com/bai-viet/71/ky-thuat-trong-va-cham-soc-cay-thanh-long Kỹ thuật trồng mít thái: https://congtydelta.com/bai-viet/70/ky-thuat-trong-mit-thai          

XỬ LÝ RA HOA XOÀI   1. Giới thiệu - Trong điều kiện tự nhiên ở Đồng Bằng Sông Cửu Long, cây xoài thường ra hoa tự nhiên vào tháng 12-1 và thu hoạch tập trung từ tháng 4-5. Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu thị trường, thì việc cho cây xoài ra hoa trái vụ luôn được sự quan tâm của các nhà vườn. - Theo một số nghiên cứu các biên pháp kích thích ra hoa như: Xông khói (Gonzales, 1923 tại Philippines) ứng dụng tác động của khí CO và CO2 cùng với nhiệt gây ra bởi việc hun khói, kỹ thuật cắt rễ nhằm làm giảm sự sinh trưởng của cây, khấc thân hay khoanh cành, điều khiển sự ra hoa bằng hóa chất, các chất kích thích ra hoa: Paclobutrazol (PBZ), Uniconazol (UCZ), cycocel, ethephon, chlorate kali (KClO3),... - Trong đó, phương pháp xử lý ra hoa bằng chất kích thích Paclobutrazol (PBZ) được áp dụng phổ biến. Tùy thuộc vào điều kiện khí hậu và sự nhạy cảm của giống, việc xử lý PBZ có thể tạo ra trái mùa nghịch, cho trái sớm, làm giảm hiện tượng cho trái cách năm cũng như những cây ra trái không ổn định. - Paclobutrazol là một chất làm chậm tăng trưởng thông qua sự ức chế quá trình sinh tổng hợp GA (Gibberellin) thuộc nhóm triazole có vòng 5 cạnh, trong đó có 2 nguyên tử Cacbon và 3 nguyên tử Nitơ có tên hóa học là (2RS, 3RS) -1- (4-chlorophenyl)-4,4-dimethylethyl- 2-(1H-1,2,4-triazol-l-yl) pentan-3-ol và có công thức hoá học tổng quát là C16H20ClN3O. PBZ có thể được hấp thu qua lá, tán cây, thân và rễ, được di chuyển qua mô xylem đến bên dưới chồi sinh mô. Ở đó nó ngăn cản quá trình sinh tổng hợp GA và làm chậm tốc độ phân chia tế bào, làm cho thực vật trở nên già cỗi hơn làm gia tăng việc sản xuất hoa và nụ trái. 2. Quy trình xử lý xoài ra hoa 2.1 Giai đoạn sau khi thu hoạch Cây xoài ra hoa trên chồi tận cùng nên việc kích thích cho xoài ra đọt non là yếu tố quan trọng quyết định khả năng ra hoa của xoài. Do đó, sau khi thu hoạch xoài chính vụ vào tháng 4-5 cần tiến hành các biện pháp kỹ thuật để thúc đẩy cây ra đọt non tập trung để dễ phòng trừ sâu bệnh và kích thích ra hoa. Các biện pháp quan trọng cần thực hiện là: - Tỉa bỏ những phát hoa đã rụng trái, cành vô hiệu trong mình mẹ, cành ốm yếu, bị sâu bệnh hoặc che rợp lẫn nhau gây trở ngại cho việc chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh và thu hoạch. Thông thường những phát hoa đã rụng bông và trái non phải mất 3-4 tháng mới rụng. Do đó, nếu cắt bỏ những phát hoa nầy sẽ kích thích cho cây ra đọt sớm hơn. - Bón phân: Giúp cho cây ra chồi mập, lá to, tích lũy nhiều chất dự trữ giúp cho cây có khả năng ra hoa và nuôi trái trong mùa sau. Đây là giai đoạn thúc đẩy sự sinh trưởng của cây nên công thức phân thường có đạm và lân cao hơn so với kali như 2:1:1, 2:2:1 hay 3:2:1. Lượng phân bón tùy theo tuổi cây, tình trạng sinh trưởng và năng suất mùa trước. Xới đất quanh gốc bón phân cho cây - Tưới nước: 2-3 ngày/ lần giúp cho cây xoài ra đọt tập trung. Đối với cây già (20-30 năm tuổi) khả năng ra đọt kém, cần kích thích cho cây ra đọt non bằng cách phun urê ở nồng độ 1,5-2,0% hoặc gibberellin ở nồng độ từ 5-10 ppm. 2.2 Giai đoạn ra đọt non - Sự phát triển của đọt non có ảnh hưởng rất quan trọng đến khả năng ra hoa và nuôi trái của cây xoài, do đó cần chú ý phòng trừ các loại sâu, bệnh để bảo vệ cho đọt non xoài phát triển tốt. - Các loại sâu bệnh cần chú ý phòng trừ trong giai đoạn này là: Bệnh thán thư (Colletotrichum gloeosporioides), Rầy bông xoài (Idiocerus spp.) hay một số lọai sâu ăn lá như câu cấu xanh (Hypomeces squamosus), bọ cắt lá (Deporaus marginatus Pascoe). - Trường hợp bón phân không đúng lúc hay lượng phân không đầy đủ chồi non xuất sẽ ngắn, ốm yếu. Có thể bổ sung bằng cách phun các lọai phân bón qua lá như phân vi lượng Ruby của công ty Delta (https://congtydelta.com/san-pham/568/ruby-chai-500-ml).   2.3 Xử lý paclobutrazol - Thời điểm xử lý: Khi lá non đã phát triển hoàn toàn, lá có màu đỏ đồng hay vàng nhạt (15-20 ngày tuổi) hay lá có màu đọt chuối đến màu xanh nhạt. Không nên xử lý hóa chất khi lá đã già (có màu xanh đậm). Lá non có màu đồng - Liều lượng: 1-2 g nguyên chất/ m đường kính tán hoặc sản phẩm thương mại Paclo 25 liều lượng 10g/ 10 lít nước cho 1 m đường kính tán. Liều lượng hóa chất tùy thuộc vào tuổi cây, tình trạng sinh trưởng của cây. Liều lượng paclobutrazol cũng tùy thuộc vào từng giống. Nồng độ quá cao có thể làm cho phát hoa ngắn hay chùn lại, không có khả năng đậu trái. - Cách xử lý tưới vào đất: Xới đất xung quanh theo hình chiếu của tán cây, sau đó pha hóa chất với 20-50 lít nước tưới đều vùng đất đã xới. Đối với vùng đất tơi, xốp, có nhiều cát nên tưới với lượng nước ít hơn để tránh cho dung dịch hóa chất bị thất thoát do bị thấm sâu qua khỏi tầng rễ. Một tuần sau khi xử lý hóa chất nên tưới nước đầy đủ để rễ cây xoài có thể hấp thụ hóa chất hoàn toàn. 2.5 Kích thích ra hoa - Sau khi xử lý PBZ khoảng 60-90 ngày, khi lá chồi ngọn có 2 mép dợn sóng phun thiourea ở nồng độ 0,3-0,5% hoặc KNO3 200 - 250g/ 10 lít nước hoặc PBZ 150g/ 25 lít nước. - Cần chú ý là điều kiện mưa dầm, ẩm độ đất cao có thể kích thích mầm lá phát triển thay vì mầm hoa. Do đó chỉ nên kích thích ra hoa khi trời khô ráo và rút nước trong mương khô kiệt cho đến khi mầm hoa xuất hiện. 2.6 Giai đoạn nhú mầm hoa (cựa gà) Khi nhú mầm hoa (cựa gà) (khoảng 8 ngày sau khi kích thích ra hoa), có thể phun ngừa bệnh thán thư bằng Amity Top 500SC, ngừa bọ trĩ bằng Penal Duc 145EC kết hợp vi khuẩn Pyramos 40SL. Bổ sung Canxi Bo liều lượng 50ml/ 25 lít nước giúp. Có thể phun lập lại sau khi mầm hoa ra khoảng 1 tấc. Link thuốc trừ sâu: https://congtydelta.com/danh-muc/328/thuoc-tru-sau-ray Link thuốc trừ bệnh: https://congtydelta.com/danh-muc/329/thuoc-tru-benh 2.6  Giai đoạn nở hoa (bung chà) - Hoa xoài thụ phấn chéo, chủ yếu nhờ côn trùng như ruồi nên tuyệt đối không phun các loại thuốc trừ sâu bệnh, phân bón trong giai đoạn nầy để không làm ảnh hưởng đến quá trình thụ phấn của hoa. 2.7 Giai đoạn phát triển trái - Giai đoạn 7-10 ngày sau khi đậu trái (khi thấy “trứng cá”): phun phân bón lá như: Ruby (50ml/ bình 25 lít nước) để giúp quá trình phân chia tế bào và làm giảm sự rụng trái non. - Giai đoạn 28-35 ngày sau khi đậu trái: Chú ý phòng ngừa sâu đục trái (hột) (Deandis albizonalis) bằng Vua sâu. Phun Dưỡng trái xoài - Giai đoạn 30-35 ngày sau khi đậu trái: Bón phân gốc với tỉ lệ 1:1:1 để giúp cho trái phát triển. Có thể phun canxi bo để hạn chế sự nứt trái. Có thể phun 2-3 lần cách nhau 10 ngày/lần để làm tăng phẩm chất trái. - Giai đoạn 55-60 ngày sau khi đậu trái: Nếu trái phát triển chậm nên bón thêm phân vào đất để giúp trái phát triển tốt. Phun Siêu to trái xoài. Bao trái để ngừa sâu, bệnh. Bao trái bằng túi lưới (bên trái) và túi giấy (bên phải) - Giai đoạn 70-75 ngày sau khi đậu trái: Phun phân vi lượng Ngọt trái lên trái để tăng phẩm chất trái như màu sắc, độ ngọt. - Giai đoạn 84-90 ngày sau khi đậu trái: Thu hoạch khi trái đã phát triển bề rộng, bề ngang, “lên màu” hoặc tỉ trọng bằng 1,02. Có thể xác định thời điểm thu hoạch thích hợp bằng cách cho trái xoài vào nuớc, nếu trái chìm dưới đáy từ từ thì vừa thu hoạch, nếu nổi lơ lửng là chưa thật già và nếu chìm quá nhanh tức là trái đã quá già. Trái già có thể thu hoach   Các sản phẩm phân bón lá bổ sung dinh dưỡng cho cây xoài: https://congtydelta.com/danh-muc/330/phan-bon       Công ty cổ phần BVTV Delta