CÂY RAU MÀU

KỸ THUẬT TRỒNG CẦN TÂY 1. Sơ lược về Cần Tây Cần Tây được trồng lâu đời tại các nước Châu Âu để làm thức ăn và làm thuốc. Cần tây có thể thu hoạch quanh năm, thường dùng để ăn sống, ép nước hoặc chế biến kèm các món ăn khác. Cần tây chứa nhiều loại vitamin và các chất quan trọng như: Vitamin A, B và C, các acid amin, tinh dầu và nguyên tố vi lượng. Cần tây thường được dùng trong chữa các chứng bệnh liên quan đến suy nhược cơ thể, thiếu chất, thần kinh yếu. Ngoài ra, Cần tây dùng bên ngoài trị vết thương, mụn nhọt, nứt, nẻ. Tinh dầu quả cần tây được dùng trong công nghiệm là thơm cao thịt chế thành viên. 2. Trồng Cần Tây Gieo mầm Trước khi gieo, ngâm hạt giống trong nước ấm. Điều này giúp hạt nảy mầm nhanh hơn. Đổ hỗn hợp đất trồng tơi xốp, giàu chất hữu cơ, thoát nước tốt với độ pH từ 5.8 đến 6.8. vào khay hoặc chậu ươm, sau đó nhẹ nhàng nén chặt cho bằng phẳng. Ấn nhẹ hạt giống đã ngâm vào đất trồng; để hạt nảy mầm tốt, không nên phủ đất lên trên. Cách dễ nhất để gieo hạt là nhẹ nhàng gõ gói hạt giống lên bề mặt đất và quan sát kỹ khi hạt rơi xuống. Lý tưởng nhất là các hạt rơi cách nhau khoảng 2,5cm. Sau khi gieo xong, nén chặt hạt xuống đất. Đậy kín khay/chậu ươm bằng màng bọc thực phẩm để giữ ẩm. Hạt sẽ nảy mầm trong khoảng 1 đến 2 tuần. Ngay sau khi cây con xuất hiện, hãy đặt đèn huỳnh quang chuyên dụng cách chúng 7,5cm và chiếu sáng 16 tiếng mỗi ngày (cây cũng cần có thời gian tối). Duy trì nhiệt độ môi trường xung quanh ở mức 15° đến 25°C. Phun sương thường xuyên. Khi cây con cao khoảng 5cm, hãy chuyển chúng sang các khay sâu hơn với đất trồng mới. Trong khay, hãy trồng các cây cách nhau ít nhất 5cm. Trước khi trồng ra ngoài trời, hãy làm quen dần với điều kiện ngoài trời cho cây con bằng cách giảm lượng nước tưới và đặt chúng ngoài trời (ở nơi có mái che, tránh ánh nắng trực tiếp). Trồng cây ngoài trời Trồng cần tây ngoài trời khi nhiệt độ đất đạt ít nhất 15°C và nhiệt độ ban đêm không xuống dưới 10°C. (Thời tiết lạnh sau khi trồng có thể khiến cây ra hoa sớm.) Trồng cây con cách nhau từ 20 đến 25cm. Tưới nước kỹ. 3. Chăm sóc Để phát triển tốt, Cần Tây cần ba yếu tố quan trọng: - Thời tiết mát mẻ: cần tây không chịu được nhiệt độ cao. - Tưới nước thường xuyên: nếu thiếu nước, thân cây sẽ nhỏ, xơ, dai và/hoặc rỗng ruột. - Đất giàu chất hữu cơ và dinh dưỡng vì rễ cây mọc nông. Sử dụng màng che phủ luống trong 4 đến 5 tuần đầu tiên để bảo vệ cây khỏi sâu bệnh. Khi cây cao khoảng 15cm, hãy phủ lớp mùn xung quanh gốc để giữ ẩm cho đất và làm mát rễ. Bón phân hữu cơ xung quanh gốc cây. Trong tháng thứ hai và thứ ba của giai đoạn sinh trưởng, bón thúc 1 muỗng canh phân bón/cây loại NPK 5 - 10 - 10 cách gốc từ 7-10cm. Giữ cho cây cần tây không bị cỏ dại mọc xung quanh, hãy cẩn thận khi làm cỏ, vì rễ cần tây nằm nông và rất dễ bị xáo trộn. Buộc các thân cần tây đang phát triển lại với nhau để chúng không bị lan rộng. Bắt đầu vun đất cho các giống cây trồng theo rãnh khi thân cây đạt chiều cao khoảng 30 cm, vun đất lên khoảng 7,5cm mỗi lần cho đến khi không thể vun cao hơn nữa. 4. Thu hoạch   Sau khoảng 90 - 140 ngày khi cây cao 30 - 45cm. Có thể thu hoạch toàn bộ cây, hoặc có thể cắt từng cành riêng lẻ khi cần thiết sẽ giúp cây tiếp tục cho thu hoạch trong thời gian dài hơn.   Phần được thu hoạch chủ yếu của cần tây là phần thân, nằm trên mặt đất. Thu hoạch thân cây từ ngoài vào trong.   Mẹo: Thân cây càng sẫm màu thì càng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Độ dai của thân cây cũng thay đổi theo màu sắc; thân cây màu xanh đậm sẽ cứng hơn.    SIÊU DƯỠNG chuyên dùng cho RAU MÀU là kết hợp hài hòa và đầy đủ tất cả các loại dinh dưỡng cần thiết cho cây từ giai đoạn mới trồng cho đến thu hoạch. Cần Thơ, 09/10/2026. PHÒNG KỸ THUẬT (37)

  KỸ THUẬT TRỒNG CẢI THÌA 1. Sơ lược về Cải Thìa    Cải thìa (cải Chíp) là một loại rau thuộc họ cải. Cây cải thìa không tạo thành búp; chúng mọc thân từ gốc tròn, tương tự như cần tây. Thân và lá đều ăn được và là nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực châu Á.    Cải thìa thường được bán ở các siêu thị hoặc chợ nông sản dưới dạng cải thìa trưởng thành hoặc cải thìa non. Cải thìa non được thu hoạch khi cây còn nhỏ, nên có vị mềm và ngọt hơn. Sử dụng cải thìa non trong súp và salad, còn loại cải thìa lớn hơn, cứng cáp hơn thì dùng trong các món xào cần thời gian nấu lâu hơn.   Cải thìa có nhiều tác dụng nổi bật cho sức khỏe con người như: Tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe xương (Chứa canxi, phốt pho, kẽm và vitamin K), bảo vệ tim mạch, tăng sức đề kháng (Vitamin C và chất chống oxy hóa), tốt cho mắt: (Lượng beta carotene phong phú), hỗ trợ giảm cân (Ít calo nhưng nhiều nước và chất xơ). 2. Trồng Cải Thìa   Cải thìa mặc dù phát triển tốt dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ, nhưng chúng cũng có thể phát triển tốt dưới ánh nắng một phần, khoảng 3-5 giờ mỗi ngày.   Ở những vùng khí hậu nóng, trồng cây ở nơi có nắng buổi sáng và bóng râm buổi chiều sẽ giúp trì hoãn hiện tượng ra hoa sớm.   Đất màu mỡ, giàu dinh dưỡng và có độ pH trung tính là lý tưởng cho loại cây cần nhiều chất dinh dưỡng này. Trộn một lượng lớn phân hữu cơ vào đất trước khi trồng.   Cải thìa không thích thời tiết nóng, nên mùa trồng cải thìa có thể kéo dài quanh năm chỉ tránh thời điểm nhiệt độ cao xuất hiện.   Cải thìa thường được trồng từ hạt Cách trồng cải thìa trong nhà: Gieo 1-2 hạt mỗi ô trong khay tiêu chuẩn hoặc sử dụng viên đất nén. Gieo hạt ở độ sâu khoảng 0,6–1,2 cm. Sau khi nảy mầm, tỉa bớt chỉ để lại một cây con trong mỗi ô. Cắt bỏ phần thừa; đừng nhổ chúng, nếu không có thể làm hỏng rễ của những cây còn lại. Hãy cho chúng thích nghi dần với điều kiện ngoài trời trước khi trồng ra luống vườn. Gieo hạt trực tiếp: Chuẩn bị luống đất bằng phân hữu cơ. Gieo hạt sâu 1,2cm, cách nhau khoảng 6cm, trong các hàng cách nhau 40cm. Khi cây cao khoảng 10cm, tỉa thưa để khoảng cách giữa các cây là 15 - 20cm. 3. Chăm sóc  Cải thìa thích đất màu mỡ, giàu nitơ. Hãy bổ sung nhiều phân hữu cơ và dinh dưỡng cân đối.  Giữ độ ẩm cho đất đều và hơi ẩm. Cố gắng tránh những chu kỳ quá khô và quá ướt.  Cải thìa có thể ra hoa sớm nếu tiếp xúc với nhiệt độ chênh lệch ngày đêm quá lớn.  Cải thìa cần khoảng 2,5cm nước mỗi tuần hoặc hơn. Cố gắng tưới nước vào buổi sáng. Cây sẽ có đủ nước trong thời gian nóng nhất trong ngày và sẽ ít bị căng thẳng hơn.  Sau khi tỉa thưa, hãy phủ lớp mùn giữa các cây để hạn chế cỏ dại và điều tiết độ ẩm của đất. 4. Thu hoạch  Hãy bắt đầu thu hoạch cải thìa khi cây cao từ 30 đến 45cm. Dùng dao sắc cắt bỏ phần thân cây cách mặt đất khoảng 2-5cm. Phần cây còn lại có thể sẽ nảy mầm và mọc thành cây cải thìa mới, mặc dù nhỏ hơn. Bạn cũng có thể dùng dao cắt riêng từng lá bên ngoài. Các lá bên trong sẽ tiếp tục phát triển và cây sẽ tiếp tục mọc chồi mới.  Nếu muốn, có thể thu hoạch sớm một vài cây cải thìa non (khi cao từ 15 đến 20cm). Khoảng cách giữa các cây sẽ giúp những cây còn lại tiếp tục phát triển lớn hơn. Cải thìa non có thể thu hoạch sau 30 ngày trồng.  Trồng và thu hoạch luân phiên các cây có kích thước khác nhau có thể kéo dài thời gian thu hoạch cải thìa. 5. Các loại Cải Thìa phổ biến -  Giống Black Summer có lá màu xanh đậm và thân màu xanh nhạt. Giống này phát triển chậm và rất tốt cho thu hoạch khi cây đạt kích thước tối đa. -  Giống Joi Choi là một loại cây đẹp, tươi tốt với tán lá xanh mướt và thân cây màu trắng tinh. -  Giống Mei Qing Choi là một giống lai có khả năng chịu nhiệt tốt và ra hoa chậm. -  Giống Win-Win Choi có kích thước nhỏ hơn, cao khoảng 30 cm. Rất thích hợp để trồng cải thìa non hoặc cho những người làm vườn không muốn trồng cây kích thước lớn.  SIÊU DƯỠNG chuyên dùng cho RAU MÀU là kết hợp hài hòa và đầy đủ tất cả các loại dinh dưỡng cần thiết cho cây từ giai đoạn mới trồng cho đến thu hoạch. Cần Thơ, 18/9/2026. PHÒNG KỸ THUẬT (36)

KỸ THUẬT TRỒNG KHOAI TÂY 1.    Sơ lược về Khoai Tây    - Khoai tây (Solanum tuberosum) là một loại rau Củ ưa thời tiết mát mẻ, thường cho năng suất cao hơn ở vùng có khí hậu lạnh.    - Khoai tây là thực phẩm phổ biến toàn cầu, nổi bật với hàm lượng dinh dưỡng phong phú như protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất.  2.    Trồng cây -    Thời điểm trồng khoai tây     Khoai tây có thể được trồng từ 2 đến 4 tuần trước khi kết thúc mùa đông (khoảng tháng 10 – tháng 11). Nhiệt độ đất nên đạt ít nhất khoảng >70C. Đất không nên quá ẩm đến mức dính lại với nhau.  -    Cách trồng khoai tây    + Sử dụng khoai tây giống đã được chứng nhận (kháng bệnh) có mầm (chồi) đã nhô ra.     + Sau khi mua giống về hãy tách chúng ra, trải đều vào khay và đặt ở nơi sáng và nơi có mái che. Quá trình này được gọi là ươm mầm. Ươm mầm giúp đẩy nhanh quá trình, nhờ đó khi trồng khoai tây, chúng sẽ sẵn sàng và nhanh chóng mọc rễ.     + Sau một tháng ủ mầm, khoai tây đã cho ra những mầm xanh, chắc khỏe, loại bỏ những mầm dài, nhạt màu.     + Cũng có thể trồng trực tiếp củ khoai Tây giống xuống đất mà không cần ươm mầm.    + Ít nhất 2 ngày trước khi trồng, dùng dao gọt sắc bén, sạch sẽ cắt những củ khoai tây lớn thành từng miếng cỡ quả bóng golf, mỗi miếng có từ một đến hai mầm. Thời gian này cho phép các miếng khoai lành lại hoặc hình thành một lớp bảo vệ trên bề mặt vết cắt, giúp giữ ẩm tốt hơn và chống thối rữa. Không nên cắt nhỏ những củ khoai tây giống nhỏ hơn quả trứng gà; hãy trồng nguyên củ.    + Địa điểm trồng cần có ít nhất 6 giờ nắng trực tiếp mỗi ngày và đất tơi xốp, màu mỡ, thoát nước tốt; đất cứng hoặc đất nén chặt sẽ dẫn đến củ bị biến dạng. Đất lý tưởng nhất là có tính axit nhẹ (pH 5,8 đến 6,5) và nhiệt độ đất khoảng 7° đến 20°C.  Rải một lớp phân hữu cơ lên bề mặt với độ dày khoảng 2,5 cm lên bề mặt đất trồng. Khoai tây là loại cây cần nhiều chất dinh dưỡng, vì vậy việc bổ sung chất dinh dưỡng này sẽ giúp duy trì độ phì nhiêu của đất và đảm bảo năng suất thu hoạch tốt. 3.     Phương pháp trồng khoai tây   - Có nhiều phương pháp trồng khoai tây khác nhau:    + Đào hố: Với mỗi củ khoai tây giống, đào một hố sâu khoảng 16 cm. Cho vào một ít phân bón hữu cơ tan chậm (như phân gà dạng viên) rồi đặt củ khoai tây giống vào, mầm hướng lên trên và phủ đất lại. Trồng các củ khoai tây cách nhau khoảng 40 cm theo cả hai hướng đối với các giống khoai tây sớm. Khoai tây vụ chính cần nhiều không gian hơn để phát triển, vì vậy hãy trồng chúng cách nhau 45 cm.    + Đào rãnh hình chữ V: Đào các rãnh sâu từ 60 đến 76 cm. Trải một lớp phân hữu cơ giàu dinh dưỡng dưới đáy rãnh và một ít phân gà viên, sau đó đặt giống vào các vị trí cách nhau khoảng 30 cm. Sau đó, chỉ cần lấp đất lại.     + Trồng khoai tây trong chậu: trồng trong các thùng chứa lớn, bao tải ủ phân cũ, thùng rác hoặc bao tải chuyên dụng để trồng khoai tây. Đổ một lớp đất trồng dày khoảng 10 cm vào đáy chậu hoặc bao tải, sau đó đặt một hoặc hai củ khoai tây lên trên và phủ đất lại. Khi lá bắt đầu phát triển, hãy thêm đất trồng từng chút một để vun đất lên cho đến khi mặt đất chạm đến miệng chậu, lúc này tán lá sẽ phát triển rất nhanh. 4.    Phát triển -    Chăm sóc khoai tây    + Khoai tây là loại cây sum suê, nhiều lá và củ của chúng cần rất nhiều thời gian để phát triển. Vì vậy, hãy tưới nước thật kỹ. Duy trì độ ẩm đều đặn, đặc biệt là từ sau khi hoa nở. Khoai tây cần từ 2,5 đến 5 cm nước mỗi tuần. Tưới quá nhiều nước ngay sau khi trồng và không đủ nước khi củ bắt đầu hình thành có thể khiến chúng bị biến dạng. Ngừng tưới nước khi lá bắt đầu chuyển sang màu vàng và héo úa. + Nếu trồng khoai tây trong chậu, hãy đặc biệt chú ý tưới nước đầy đủ cho cây, nhất là trong thời tiết ấm áp, vì điều này thực sự sẽ tạo nên sự khác biệt trong việc đạt được năng suất tốt. -    Đắp gốc khoai tây    + Hương vị khoai tây sẽ ngon hơn nhờ màu sắc đậm và tối. Khi cây khoai tây mọc cao hơn mặt đất, bạn cần định kỳ vun đất và bón phân xung quanh cây sao cho chỉ có phần lá trên cùng nhô lên khỏi mặt đất. Khi trồng khoai tây, điều quan trọng là không để củ khoai tây tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, vì điều này cũng khiến chúng chuyển sang màu xanh và sản sinh ra solanine, một chất có vị đắng và độc hại. Hãy vun đất vào buổi sáng, khi cây cao nhất. (Vào giữa trưa nắng nóng, cây bắt đầu rũ xuống). Chỉ cần dùng cuốc xới đất lên mỗi khi thân cây cao khoảng 15 đến 20 cm sao cho chỉ còn phần ngọn nhô lên. Tiếp tục làm như vậy theo từng giai đoạn cho đến khi bạn không thể xới thêm đất nữa, hoặc tán lá che phủ kín các hàng.  * Lưu ý: Vào những mùa vụ mát mẻ, cây khoai tây có thể ra quả. Chúng là họ hàng của quả cà chua. Quả khoai tây có độc và không ăn được. Hơn nữa, hạt của chúng sẽ không mọc thành cây khoai tây giống cây mẹ. Thực hiện luân canh cây trồng hàng năm  đối với khoai tây để tránh sâu bệnh. - Có ba cách phân loại khoai tây dựa trên thời điểm thu hoạch (so với thời điểm trồng). Nếu thu hoạch để bảo quản, hãy chắc chắn chọn đúng loại:     + Khoai tây vụ sớm: được trồng đầu tiên vào đầu mùa xuân. Phát triển nhanh (60 đến 80 ngày), sẵn sàng thu hoạch vào đầu mùa hè, thịt mềm, vỏ mỏng, có thể bảo quản được vài tuần.     + Khoai tây giữa mùa (còn gọi là khoai tây sớm thứ hai hoặc "khoai tây đầu mùa"): chín trong vòng 80 đến 100 ngày, thường được thu hoạch vào nửa cuối mùa hè, có thể bảo quản đến một tháng.     + Vụ muộn: chín trong vòng 100 đến 130 ngày, thích hợp để bảo quản, có thể giữ được từ 2 đến 3 tháng trong điều kiện thích hợp; được trồng vào tháng 8 và thu hoạch vào mùa thu. 5.    Một số giống khoai Tây phổ biến Các giống khoai Tây sớm: -    Khoai tây Irish Cobbler: vỏ màu nâu nhạt, hình dạng không đều (một giống khoai tây gia truyền tuyệt vời để làm khoai tây nghiền)   -    Khoai tây Red Norland: vỏ màu đỏ đậm, vị ngọt thanh, rất ngon khi dùng trong món salad khoai tây hoặc luộc.   -    Khoai tây Mountain Rose: vỏ đỏ, ruột hồng, kháng được một số loại virus. Các giống khoai Tây giữa mùa: -    Khoai tây Yukon Gold: giống phổ biến, vỏ màu nâu vàng và thịt màu vàng bơ, kích thước trung bình đến lớn. -    Khoai Tây Red Pontiac: vỏ đỏ, mắt sâu (giống khoai tây đỏ dễ trồng và thích nghi tốt nhất)   Các giống khoai Tây muộn: -    Khoai tây Katahdin: da rám nắng, kháng được một số loại virus. -    Khoai tây Kennebec: da màu nâu vàng, kháng một số loại virus và bệnh mốc sương muộn, có khả năng kháng bệnh mốc sương muộn.   6.    Thu hoạch   - Thu hoạch khoai tây vào những ngày khô ráo. Đào nhẹ nhàng, cẩn thận đừng làm thủng củ. Tránh làm rách hoặc dập vỏ khoai tây.   - Khoai tây sớm là loại được thu hoạch đầu tiên, thường là khi cây vẫn còn đang ra hoa. Củ khoai tây nên có kích thước bằng quả trứng gà hoặc lớn hơn một chút.   - Khi lá cây bắt đầu héo úa vào cuối mùa vụ, hãy đào khoai tây vụ chính lên. Để khoai tây trên mặt đất vài giờ để vỏ khô bớt. Đừng để chúng ở đó lâu hơn, nếu không chúng có thể bắt đầu chuyển sang màu xanh.    - Một vài lời khuyên trước khi thu hoạch khoai tây:     + Để khoai tây cứng cáp hơn trước khi thu hoạch, hãy hạn chế tưới nước trước khi thu hoạch 15 ngày.     + Hãy đào một luống nhỏ để thử xem khoai tây đã chín chưa. Vỏ khoai tây chín thường dày và bám chắc vào phần thịt bên trong. Nếu vỏ mỏng và dễ bong tróc, khoai tây của bạn vẫn còn quá non và nên để thêm vài ngày nữa trong đất.     + Nếu đất quá ẩm, hãy để khoai tây khô tự nhiên càng nhiều càng tốt trước khi cho vào túi hoặc giỏ.     + Có thể cắt bỏ những đốm xanh nhỏ, nhưng nếu củ khoai tây bị xanh quá nhiều thì nên vứt bỏ.     + Chỉ nên bảo quản những củ khoai tây không bị dập, bệnh tật hoặc hư hại và kiểm tra khoai tây đã bảo quản vài tuần một lần và loại bỏ bất kỳ củ nào bắt đầu bị hỏng.   Siêu To Củ là sự kết hợp hài hòa và đầy đủ tất cả các loại dinh dưỡng cần thiết cho các loại cây lấy củ cho giai đoạn từ khi có củ đến thu hoạch.    Cần Thơ, 06/03/2026. PHÒNG KỸ THUẬT (25)  

KỸ THUẬT TRỒNG CÀ RỐT 1. Sơ lược về Cà Rốt Cà rốt là một loại rau củ thuộc họ Hoa tán. Các giống cà rốt ngày nay đều là dạng thuần hóa của cà rốt dại, có nguồn gốc từ châu Âu và Tây Nam Á. Cà rốt dại có kết cấu cứng hơn và kém ngon hơn. Củ cà rốt thường có màu cam, nhưng cũng có những giống cà rốt cổ truyền có màu tím, đen, đỏ, trắng và vàng. Ăn sống hoặc nấu chín đều là nguồn cung cấp tuyệt vời các vitamin A, K và B6 , đồng thời chứa nhiều beta-carotene và các chất dinh dưỡng khác. Thân và lá cà rốt ít được ăn, mặc dù chúng cũng ăn được. Cà rốt trồng tại nhà có vị ngon hơn, tươi hơn và mọng nước hơn vì lượng đường tạo nên vị ngọt của cà rốt bắt đầu được thay thế bằng chất xơ khi chúng để lâu trong siêu thị. 2. Trồng cây - Cà rốt ưa vị trí nhiều nắng (6 đến 10 giờ nắng mỗi ngày). Đất trồng cần thoát nước tốt; đây là một trong số ít loại cây trồng phát triển tốt trên đất cát. Tuy nhiên, đất không nên quá giàu chất dinh dưỡng, nếu không cây cà rốt sẽ khó hình thành Củ to đẹp.  - Thời điểm trồng cà rốt    - Cà rốt có thể chia thành 3 vụ gieo trồng trong năm:        + Vụ sớm: Gieo hạt từ đầu tháng 8 đến giữa tháng 10.        + Vụ chính: Gieo hạt từ giữa tháng 10 đến giữa tháng 12.        + Vụ muộn: Gieo hạt từ giữa tháng 12 đến cuối tháng 1 năm sau.    - Hạt nảy mầm tốt nhất ở nhiệt độ từ khoảng 130 đến 180C, không vượt quá khoảng 240C. Nhiệt độ cao vào mùa hè làm giảm sự phát triển, giảm chất lượng và gây ra vị đắng hoặc mùi vị khó chịu.  - Cách trồng cà rốt        + Chuẩn bị mặt bằng bằng cách xới đất sâu 25 cm. Nên xới kỹ hai lần để chắc chắn không còn đá, sỏi hoặc đất vón cục. Cải tạo đất bằng phân hữu cơ và 15 cm đất mặt pha cát nếu đất của bạn không tơi xốp và thoáng khí.        + Nên gieo hạt trực tiếp trong vườn (hoặc bất cứ nơi nào bạn dự định trồng) thay vì cấy ghép. Cà rốt không thích bị xáo trộn rễ.        + Gieo hạt sâu 0,7cm, cách nhau 5 đến 8cm  trong các hàng cách nhau 30cm.   - Chú ý: Cố gắng gieo hạt đều để chúng không mọc sát nhau. Hạt khá nhỏ, và rất dễ gieo quá dày. Một mẹo đơn giản là trộn hạt với cát mịn để phân tán hạt. Sau đó, bạn có thể gieo từng nhúm hỗn hợp cát-hạt này. Cuối cùng, chỉ cần phủ đất lên trên hạt.        + Giữ cho đất luôn ẩm bằng cách tưới nước thường xuyên và nông. Để hạt cà rốt nhỏ nảy mầm, đất không được đóng vảy cứng; hãy phủ một lớp cát mịn, hoặc phân hữu cơ lên trên để ngăn ngừa hiện tượng đóng vảy. (Kiểm tra lượng nước tưới bằng cách là cho ngón tay vào đất, cảm giác đất ẩm nhưng không được ướt đến đốt ngón tay giữa.)        + Cà rốt đôi khi nảy mầm khá chậm. Chúng cần từ 14 đến 21 ngày để mọc lên.        + Trồng củ cải trắng xen kẽ với cà rốt giúp giảm thiểu vấn đề đất bị đóng vảy và giúp bạn dễ dàng theo dõi vị trí gieo hạt cà rốt. Gieo hạt củ cải trắng nảy mầm nhanh giữa các hàng cà rốt. Củ cải trắng sẽ phát triển nhanh chóng, và đến khi cà rốt bắt đầu phát triển mạnh, bạn có thể thu hoạch chúng.        + Để thu hoạch liên tục, hãy trồng cà rốt cứ 4 tuần một lần cho đến giữa mùa hè.   - Trồng cà rốt trong chậu        + Cà rốt cũng có thể trồng được trong chậu. Điều quan trọng là chậu đủ sâu đủ cho chúng phát triển đến khi trưởng thành. Đối với cà rốt non hoặc cà rốt lùn, chỉ cần chậu sâu từ 15 đến 20 cm. Cà rốt thông thường cần chậu sâu ít nhất 30 cm. Cà rốt là cây trồng ưa khí hậu mát mẻ, thường được trồng vào mùa xuân.        + Khi ngọn cà rốt cao từ 5 đến 7,5 cm, hãy tỉa bớt sao cho khoảng cách giữa các cây là từ 3,8 đến 7,5 cm, tùy thuộc vào kích thước củ cà rốt khi trưởng thành. Dùng kéo cắt bỏ phần ngọn thay vì nhổ cây con vì sẽ làm tổn thương rễ. Bón phân có hàm lượng nitơ thấp cứ 1 đến 2 tuần một lần.   3. Phát triển    - Phủ nhẹ lớp mùn lên củ cà rốt để giữ ẩm, thúc đẩy quá trình nảy mầm và ngăn ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào rễ.    - Khi cây con cao khoảng 2,5 cm và có 3 đến 4 lá thật, hãy tỉa bớt sao cho chúng cách nhau 7-10 cm. Dùng kéo cắt ngọn thay vì nhổ để tránh làm tổn thương rễ non của những cây còn lại.    - Hãy đảm bảo cà rốt nhận được 2,5 cm nước mỗi tuần, bằng nước mưa hoặc tưới nước; đừng tưới quá nhiều nước cho cà rốt.    - Hãy nhổ cỏ kỹ lưỡng vì cà rốt không thích phải cạnh tranh với cỏ dại, tránh làm tổn thương rễ của những cây cà rốt non trong quá trình phát triển.    - Bón phân 4 đến 5 tuần sau khi gieo hạt ( phân bón có hàm lượng NPK tỷ lệ 1:1:1).   4. Các loại giống Cà Rốt phổ biến      - Cà rốt có đủ màu sắc, kích cỡ và hình dạng khác nhau.      + Cà rốt Bolero: tán hơi thon; cao từ 18 đến 20 cm; kháng hầu hết các loại sâu bệnh và bệnh thối lá.      + Cà rốt Danvers: giống cổ điển; dài từ 15 đến 20 cm, thon dần về phía cuối và có màu cam đậm; thích hợp với đất sét nặng.      + Cà rốt Little Finger: giống cà rốt cổ truyền; một loại cà rốt nhỏ thuộc giống Nantes, chỉ dài 10cm và dày 2,5cm; thích hợp trồng trong chậu.        + Cà rốt Nantes: hình trụ (không thon dần); dài từ 15 đến 17 cm; cực kỳ ngọt; kết cấu giòn      + Cà rốt Thumberline: giống cà rốt cổ truyền; củ cà rốt tròn, thích hợp cho đất vón cục hoặc đất sét và trồng trong chậu.      + Cà rốt Bambino: thu hoạch khi cây cao 10cm; ngọn cây lùn; rễ hình trụ, tù; thích hợp để đóng hộp và muối chua. 5.    Thu hoạch Cà rốt sau khi trồng khoảng 2 tháng kể từ khi gieo hạt có thể thu hoạch  được. Nhìn chung, cà rốt càng nhỏ thì càng ngon. Cà rốt nên có đường kính khoảng bằng ngón tay cái hoặc ít nhất khoảng 1,2 cm. Những rễ non và nông hơn thường dễ dàng tách rời chỉ bằng cách nắm chắc chúng ở gốc lá. Thường thì bạn nên ấn nhẹ vào rễ trước rồi xoay nhẹ khi kéo lên. Những củ rễ lớn và dài hơn — đặc biệt là rễ của cà rốt vụ chính được gieo trồng để ăn vào mùa đông — có thể cần được nới lỏng bằng cách sử dụng dụng cụ hỗ trợ. Thu hoạch theo từng giai đoạn — hoặc khi củ đạt kích thước tối đa. Bằng cách này, bạn sẽ thu hoạch rải rác trong nhiều tuần. Nếu bạn trồng cà rốt vào mùa xuân và đầu mùa hè, hãy thu hoạch trước khi nhiệt độ hàng ngày quá cao, vì nhiệt độ cao có thể khiến củ cà rốt phát triển xơ cứng. Lưu ý: Cà rốt là cây hai năm. Nếu bạn không thu hoạch và để cà rốt trong đất, phần ngọn sẽ ra hoa và tạo hạt vào năm sau. SIÊU TO CỦ  là sự kết hợp hài hòa và đầy đủ tất cả các loại dinh dưỡng cần thiết cho các loại cây lấy củ cho giai đoạn từ khi có củ đến thu hoạch.  Cần Thơ, 09/02/2026. PHÒNG KỸ THUẬT (24)  

KỸ THUẬT TRỒNG CỦ DỀN 1. Sơ lược Củ Dền    - Củ Dền rất ngon, có thể chế biến các món ăn như: bào nhỏ cho vào salad, nước ép, chiên dầu, luộc hay nấu súp…    - Chúng là một loại cây trồng ưa khí hậu mát mẻ, có màu sắc bắt mắt, phát triển tốt cả vào mùa xuân và mùa thu. Củ dền phát triển nhanh chóng và dễ dàng từ hạt giống ngoài trời, và chúng có khả năng chịu lạnh tốt.    - Có rất nhiều giống củ dền khác nhau, với củ có màu đỏ đậm, vàng, trắng hoặc sọc với nhiều hình dạng khác nhau.    - Củ dền có thể thu hoạch khi chúng có kích thước bằng quả bóng golf, tennis; những củ lớn hơn có thể dai và xơ. Hơn nữa, lá củ dền có hương vị thơm ngon và đặc trưng, ​​đồng thời chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn cả củ. 2. Trồng cây    - Củ dền cần nhận được ít nhất 6 giờ ánh nắng trực tiếp mỗi ngày. Mặc dù chúng phát triển tốt nhất trong đất màu mỡ, được chuẩn bị kỹ lưỡng, nhưng chúng vẫn chịu được đất có độ phì nhiêu trung bình đến thấp. Loại rau củ này KHÔNG chịu được đất chua (độ pH dưới 6.0).  Độ pH của đất từ ​​6.0 đến 7.0 là tốt nhất, và đất hơi kiềm (7.0 trở lên) cũng có thể chịu được.    - Tránh trồng củ dền ở những nơi vừa mới trồng cải Bó xôi (chân vịt), vì chúng là họ hàng của củ dền và dễ bị nhiễm các loại sâu bệnh tương tự.   - Thời điểm trồng củ dền     + Gieo hạt giống củ dền đợt đầu tiên vào đầu mùa xuân, ngay khi đất có thể canh tác được. Đà Lạt có thể trồng quanh năm.     + Để củ dền tròn phát triển tốt, đất cần phải sạch đá và các vật cản khác.     + Hạt sẽ nảy mầm trong vòng 5 đến 8 ngày nếu đất có nhiệt độ ít nhất là > 10°C. Nếu đất lạnh hơn, quá trình này có thể mất từ ​​2 đến 3 tuần.  - Cách trồng củ dền     + Gieo hạt củ dền trực tiếp xuống đất. Chúng không thích bị cấy ghép.    + Gieo hạt sâu khoảng 1,25 cm và cách nhau từ 2,5 đến 5 cm trong các hàng cách nhau khoảng 30 đến 45 cm. Sau khi gieo, phủ một lớp đất mỏng lên trên hạt.    + Đảm bảo đất luôn ẩm để hạt nảy mầm tốt nhất. Ngâm hạt trong nước 24 giờ trước khi trồng để đẩy nhanh quá trình nảy mầm.    + Hạt củ dền là những quả nang chứa nhiều hạt, vì vậy mỗi quả nang có thể cho ra 2 hoặc 4 mầm. 3. Phát triển    - Mỗi "hạt" củ dền thực chất là một cụm gồm 2 đến 4 hạt, vì vậy cần tỉa bớt cây non sao cho khoảng cách giữa các cây là 7-10 cm khi lá cây cao khoảng 10-15 cm. Điều này giúp củ cây phát triển đến kích thước thích hợp.    - Mẹo: Khi tỉa thưa, đừng nhổ cả cây lên vì có thể làm tổn thương rễ của những củ mà bạn muốn giữ lại. Thay vào đó, chỉ cần cắt hoặc ngắt bỏ phần lá.    - Phủ lớp mùn và tưới nước thường xuyên với khoảng 2,5 cm nước/m2 mỗi tuần. Củ dền cần giữ đủ độ ẩm để phát triển tốt.    - Nhổ cỏ khi cần thiết, nhưng hãy nhẹ nhàng với những cây non; củ dền có rễ nông nên rất dễ bị tổn thương.    - Có thể sử dụng màng che phủ cho cây để ngăn ngừa các loại sâu bệnh như sâu lá tấn công lá cây.    - Hạn chế sử dụng nitơ; lượng nitơ dư thừa sẽ khiến cây phát triển nhiều lá nhưng củ lại nhỏ. 4. Các loại giống Củ Dền phổ biến    - Củ dền có khá nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau. Màu đỏ đậm là phổ biến, nhưng cũng có các giống màu vàng và trắng, cũng như loại có vòng đỏ trắng. Củ Dền Chioggia: vỏ màu đỏ; khi bổ đôi sẽ thấy các vòng tròn đồng tâm màu đỏ và trắng.   Củ Dền Detroit Dark Red:  Giống cây cứng cáp, là giống truyền thống với rễ tròn, màu đỏ. Củ Dền Formanova: Củ dài, hình trụ, phát triển tương tự như cà rốt . Rất thích hợp để đóng hộp. Củ Dền Touchstone Gold là giống có màu vàng.   Củ Dền Avalanche: là giống có củ màu trắng cổ truyền của Hà Lan.   5. Thu hoạch    - Thời gian trưởng thành thường nằm trong khoảng từ 55 đến 70 ngày đối với hầu hết các giống.    - Thu hoạch củ rễ khi chúng có kích thước bằng quả bóng golf hoặc lớn hơn; những củ rễ quá lớn có thể dai và cứng.    - Thu hoạch lá củ dền vào hầu hết mọi thời điểm, bắt đầu từ khi tỉa cây con. Rễ sẽ không phát triển đầy đủ nếu thiếu lá, vì vậy việc để lại một ít lá là cần thiết cho sự phát triển củ. Lá có thể được tách ra và nấu như Cải Bó xôi. Siêu To Củ là sự kết hợp hài hòa và đầy đủ tất cả các loại dinh dưỡng cần thiết cho các loại cây lấy củ cho giai đoạn từ khi có củ đến thu hoạch. Cần Thơ, 29/01/2026. PHÒNG KỸ THUẬT (23)

KỸ THUẬT TRỒNG ATISO 1. Sơ lược về Atisô    - Atiso là những chiếc gai nhọn trong vườn của thế giới rau củ. Những nụ hoa ăn được này có vẻ hơi đáng sợ, nhưng chúng lại dễ trồng. Cho dù bạn muốn có món ăn vặt ngon miệng từ vườn nhà hay là một loại cây nổi bật với lá màu bạc thì trồng atiso sẽ làm tăng thêm hương vị và vẻ đẹp cho khu vườn rau của bạn.    - Các chồi non (tức là những "bông atisô" mà chúng ta thu hoạch và ăn), nếu được nở hoa sẽ có màu tím. Những cây lớn này có thể được trồng thành hàng trong vườn. Atisô có thể cao từ 0,9 đến 1,5 mét.    - Cây atisô ưa mùa hè mát mẻ, ẩm ướt ôn hòa. Ở những vùng khí hậu lạnh, trồng atisô như cây trồng hàng năm.    - Một cây sẽ cho ra nhiều bông atiso. Chồi lớn nhất mọc ở ngọn cây, và nhiều chồi nhỏ hơn mọc bên dưới. 2. Trồng cây    - Nếu bắt đầu từ hạt giống: Gieo hạt trong nhà vào cuối tháng 5, khoảng 8-10 tuần trước khi trồng ra ngoài. Ngâm hạt giống trong nước ấm trước khi gieo vào khay hoặc chậu. Đặt khay hoặc chậu ở nơi ấm áp và có nhiều ánh sáng. Giữ cho đất luôn ẩm.    - Trồng cây con và chồi non trong vườn vào khoảng tháng 7 tháng 8.    - Trồng ở vị trí có nhiều ánh nắng mặt trời (ít nhất 6-8 giờ nắng trực tiếp mỗi ngày).    - Cây atisô cần nhiều chất dinh dưỡng. Trước khi trồng mỗi cây, hãy trộn phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục vào đất. Chúng cần độ ẩm ổn định nhưng không thích đất bị úng nước.    - Có thể trồng atiso từ hạt giống, từ chồi đã ra rễ lấy từ cây đang phát triển, hoặc từ rễ ngủ đông.    - Trồng mỗi cây cách nhau 0.9 đến 1,2 mét và khoảng cách từ 1,2 đến 1,5 mét giữa các hàng.    - Trồng các chồi và rễ ngủ đông ở độ sâu khoảng 15 cm. Phần ngọn nên nằm trên mặt đất.    - Tưới nước thật kỹ khi trồng cây. 3. Phát triển    - Giữ cho đất luôn ẩm. Cây atisô cần nhiều nước để hình thành các nụ ăn được.    - Phủ lớp mùn xung quanh cây để giữ ẩm cho đất.    - Bón phân hữu cơ cân bằng mỗi tháng một lần trong suốt mùa sinh trưởng.    - Cây atisô sẽ ngừng phát triển khi thời tiết nóng.    - Khi nhiệt độ giảm xuống vào cuối mùa hè và mùa thu, cây sẽ bắt đầu phát triển trở lại và bạn có thể thu hoạch vụ thứ hai.    - Ở những vùng khí hậu mát mẻ hơn, sau vụ thu hoạch mùa thu, hãy cắt tỉa cây xuống còn khoảng 15 cm và phủ lá lên phần gốc cây.    - Để tăng cường khả năng bảo vệ trong mùa đông, hãy thêm một lớp rơm dày khoảng 30 cm lên trên. 4. Các loại giống Atisô phổ biến    - Giống 'Green Globe' chín sớm và là lựa chọn tốt nhất. Giống này có thể được trồng như cây một năm.    - Giống 'Violetto' cho ra những nụ màu tím hơi thuôn dài. Được trồng như một giống cây lâu năm.    - Giống atiso 'Imperial Star' có những búp tròn ngon ngọt, chín sớm. Đây là giống cây một năm và sẽ cho ra những bông atiso phát triển tốt ngay trong năm đầu tiên trồng từ hạt. Cây cao khoảng 90 cm. Mỗi cây cho ra 1-2 búp chính nhỏ và 5-7 búp phụ nhỏ hơn.    - Giống 'Emerald' có chồi không gai và rất sai bông. Cây cao từ 1,2 đến 1,5 mét, cho ra những bông màu xanh đậm bóng mượt. Trồng giống này như cây lâu năm.   5. Thu hoạch    - Thu hoạch nụ atiso khi chúng đã phình to nhưng vẫn còn khép chặt.    - Dùng dao sắc cắt ngang thân cây, cách chồi bông khoảng 2,5 đến 5 cm.   SIÊU DƯỠNG chuyên dùng cho RAU MÀU là kết hợp hài hòa và đầy đủ tất cả các loại dinh dưỡng cần thiết cho cây từ giai đoạn mới trồng cho đến thu hoạch. Cần Thơ, 26/01/2026. PHÒNG KỸ THUẬT (22)

KỸ THUẬT TRỒNG CÂY KHOAI MÔN Colocasia esculenta 1. Chọn giống    Củ giống tốt là những củ con cấp 1 hoặc cấp 2 có khối lượng 20-30 g/củ, không bị thối, lớp vỏ ngoài có nhiều lông. Mảnh củ giống tốt khi mảnh củ có mầm to bằng hạt đậu đen kèm theo vài sợi rễ ngắn khoảng 0,5-1 cm. - Có 2 phương pháp nhân giống:   + Phương pháp 1: Phá tính ngủ nghỉ của đỉnh củ bằng cách cắt bỏ mầm ngọn, như vậy sẽ làm kích thích các lá mầm bên phát triển sớm. Trong thực tế người ta thường cắt củ cái thành những mảnh củ theo chiều ngang củ hoặc cắt thành mảnh nhỏ kích thước 2x2x2 cm khi đã có mầm bên, đem ủ hoặc giâm chúng riêng rẽ, khi lên cây chồi, ra rễ thì đem trồng.   + Phương pháp 2: Nhân giống bằng cấy mô. 2. Thời vụ - Khoai môn có thể trồng quanh năm, nhưng phổ biến trồng ở 3 vụ chính sau:   + Vụ Xuân Hè: trồng tháng 1-2 dương lịch, thu hoạch tháng 5-6 dương lịch.   + Vụ Hè Thu: trồng tháng 5-6 dương lịch, thu hoạch tháng 8-9 dương lịch.   + Vụ Thu Đông: trồng tháng 8-9 dương lịch, thu hoạch tháng 11-12 dương lịch. 3. Chuẩn bị đất    Khoai môn có bộ rễ ăn nông, thích hợp đất có thành phần cơ giới nhẹ như đất cát pha, đất thịt nhẹ ở ven sông. Đất phải được cày, bừa kỹ, san bằng phẳng mặt để tránh bị đọng nước. Lên liếp đôi để trồng 2 hàng, liếp rộng 1,8-2 m, xẻ mương giữa rộng khoảng 0,2 m. 4. Gieo trồng - Ươm cây   + Chọn củ con cấp 1 hoặc cấp 2 có khối lượng 20-30 g, không thối hoặc khô ở đít và lớp vỏ ngoài có nhiều lông.   + Ngâm củ giống trong lu có nước ngập xâm xấp, có xử lý thuốc trừ nấm trong vòng 12 giờ, sau đó rửa cho sạch, trải củ giống có lót bao bố nơi mát tránh bị mưa rồi trùm bao lên củ giống thời gian từ 1-3 ngày.   + Liếp ươm có đổ tro trấu, rải củ đều trên mặt liếp, sau đó phủ lớp tro trấu lên mặt có tủ 1 lớp rơm mỏng, sau 12-15 ngày lấy ra trồng, phân loại củ giống theo mầm dài trồng trước và mầm ngắn trồng sau để dễ chăm sóc. - Trồng cây   + Mật độ trồng: Lượng giống cần: 1.200-1.500 củ giống/1.000 m2.   + Khoảng cách trồng: Cây cách cây là 0,6 m và hàng cách hàng 1 m. Rạch hàng hoặc đào hốc để đặt củ, sau đó phủ 1 lớp đất mỏng lên củ, phủ 1 lớp rơm rạ lên để giữ ẩm.   + Xử lý đất: Tưới thuốc trừ nấm cộng với thuốc sâu dạng hạt, có mùi hôi để diệt kiến, dế có trong đất. 3. Chăm sóc - Lượng phân bón cho 1 ha như sau:   + Bón lót: Phân hữu cơ vi sinh: 2 tấn, phân lân (P2O5): 60kg   + Bón thúc      * Lần 1: Đạm (N): 48 kg, Kali (K2O): 32 kg, bón vào giai đoạn cây khoai được 4-5 lá. Bón đều cách gốc 15-20 cm, vun nhẹ và kết hợp lấp phân.      * Lần 2: Đạm (N): 32 kg, Kali (K2O): 48 kg, vào giai đoạn cây khoai 7-8 lá. - Vun xới đất nhẹ theo các lần bón thúc, tránh làm đứt rễ sẽ ảnh hưởng đến năng suất củ. Chỉ xới rảnh liếp và vun đất vào gốc khoai. - Tưới nước: Cần tưới nước giữ ẩm và tưới nước sau khi bón phân để phân dễ tan. 4. Phòng trừ sâu bệnh - Sâu hại    + Sâu xanh: Gây hại lá bằng cách ăn lủng lá làm ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây.   + Rầy mềm: Chích hút dinh dưỡng thân lá và truyền bệnh virus. Chúng gây hại chủ yếu vào cuối vụ, sử dụng thuốc có hoạt chất Imidacloprid, Thiamethoxam, Etofenprox…    + Nhện đỏ: Gây hại chủ yếu vào cuối mùa khô, là lá héo rũ hoặc chết cây con. Phun thuốc có hoạt chất Propargite, Sulfur, Hexythiazox. - Bệnh hại    + Bệnh cháy lá: do nấm Phytophthora colocasiae. Chủ yếu gây hại vào mùa mưa, bệnh xuất hiện đầu tiên là các đốm lá tròn 1-2 cm, sủng nước, màu hơi tím, đốm nâu trên lá, đốm bệnh lớn dần làm cháy cả lá. Phòng bệnh như vệ sinh đồng ruộng, sử dụng giống kháng hoặc ít nhiễm, tránh lây lan cơ học và phun định kỳ 7-14 ngày/lần bằng các thuốc gốc đồng hoặc Ridomyl, Manzate, Dithan.    + Bệnh thối mềm củ: Do nấm Pythium spp. Mầm bệnh tấn công rễ và củ giống làm củ thối mềm và bốc mùi hôi, lá vàng úa, cây héo rồi chết. Phòng bệnh bằng cách luân canh, sử dụng củ giống không nhiễm bệnh, xử lý củ giống và xử lý đất bằng thuốc trừ nấm hoạt chất Carbendazin, Propineb, Bordeaux, Zineb, Chlorothalonil,…    + Bệnh thối củ: Do nấm Sclerothium rolfsii. Cây lùn, củ thối, quanh gốc cây và trên củ có nhiều tơ nấm trắng và hạch nấm trắng. Tưới thuốc trừ nấm khi bệnh xuất hiện như: Thiophanate-methyl, Metalaxyl, Mancozeb, Benomyl…    + Bệnh bướu rễ: Do tuyến trùng Meloidogyne spp. Rễ và củ nổi bướu, củ bị sần, méo mó, cây lùn và lá vàng như thiếu đạm. Phòng trị bệnh dùng giống sạch bệnh, diệt tuyến trùng trong củ bằng cách ngâm trong nước 54oC trong vòng 50 phút. 5. Thu hoạch    Sau trồng 4,5-5 tháng, lúc ruộng khoai có 70-80% lá chuyển sang màu vàng. Chọn ngày không mưa để thu hoạch, nếu thu hoạch khi lá vẫn còn xanh thì không cắt ngay lá mà để nguyên cả cây nơi râm mát trong 5-7 ngày để củ chín sinh lý thêm và đảm bảo chất lượng.     Công ty cổ phần Bảo Vệ Thực Vật Delta

CÂY KHOAI MÔN Tên tiếng Anh: Elephant-ear, Taro, Cocoyam, Dasheen, Chembu, Eddoe. Tên khoa học: Colocasia esculenta (L.) Schott Họ: Araceae (họ Ráy) 1. Đặc điểm thực vật - Khoai môn sọ: Là loại cây thân thảo thường cao từ 0,5-2 m. Cây môn sọ gồm có 1 củ cái ở giữa thường nằm ở dưới đất, từ đó lá phát triển lên trên, rễ phát triển xuống dưới, trong khi củ con, củ nách và các dãi bò phát triển sang các bên.  + Rễ: Hệ thống rễ của loài môn sọ là rễ chùm mọc ở đốt mầm, ngắn và phát triển thành nhiều tầng. Rễ thường có màu trắng hoặc có chưa anthocianin.  + Thân: Cây môn sọ chỉ có thân giả trên mặt đất. Củ cái chính được coi là cấu trúc thân chính của cây (được gọi là thân củ). Trên thân củ có nhiều đốt, mỗi đốt có mầm phát triển thành nhánh.  + Lá: Là phần duy nhất nhìn thấy trên mặt đất, quyết định chiều cao của cây. Mỗi lá được cấu tạo bởi một dọc lá thẳng và một phiến lá.  + Dọc lá: Mập, có bẹ ôm chặt ở phía gốc tạo nên thân giả, bẹ của dọc thường là dạng ôm.  + Củ gồm 3 phần: Vỏ ngoài, vỏ áo và lõi củ (thịt củ). Vỏ ngoài có thể nhẵn, sần sùi hoặc được phủ bằng những lớp vảy thường có màu nâu đậm. Sắc tố trong củ có thể là trắng, trắng xơ vàng, vàng hoặc tắng xơ tím. Kích thước và hình dạng củ rất khác nhau tùy thuộc vào kiểu gen, loại củ giống và các yếu tố sinh thái. Tất cả củ cái, củ con và củ nách có cấu tạo bên ngoài gần như nhau đều có một mầm ở đỉnh và nhiều mầm nách của vô số các lá vảy trên thân củ. 2. Các thời kì sinh trưởng Cây khoai môn là cây thân thảo nhưng nó tồn tại từ năm này qua năm khác nhờ củ cái và củ con. Từ khi trồng đến thu hoạch trải qua 3 giai đoạn: - Giai đoạn ra rễ mọc mầm    Xảy ra ngay sau khi trồng và tiếp theo là sự phát triển nhanh chóng của chồi (mầm) củ. Khi chồi mầm ra khỏi mặt đất đến khi phát triển lá thứ nhất mất khoảng 15-20 ngày, sau đó trung bình 10-12 ngày xòe 1 lá. Từ lúc lá nhú đến nở hoàn toàn mất 4-5 ngày. Tuổi thọ của lá khoảng 32-37 ngày. Khi ra lá thứ 4, thứ 5 thì lá thứ nhất bắt đầu héo, sau đó cứ được 2-3 lá thì có 1 lá héo. - Giai đoạn sinh trưởng thân lá    Đặc trưng bởi sự phát triển thân lá và thình thành củ cái. Khi tốc độ ra lá nhanh, cũng là lúc diên tích lá tăng nhanh nhất. Sự hình thành củ cái thường bắt đầu xảy ra sau trồng khoảng 3 tháng. Sự hình thành củ con được xảy ra sau đó một thời gian ngắn. Trong giai đoạn này, cây cũng bắt đầu đẻ nhánh phụ. Sự phát triển của chồi và lá sẽ chỉ giảm mạnh vào khoảng sau trồng 5-6 tháng. Vào thời điểm đó, số lá mọc chậm lại, chiều dài của dọc cũng giảm, giảm tổng diện tích lá trên cây và giảm cả chiều cao cây trung bình trên đồng ruộng. - Giai đoạn phình to của thân củ    Thời gian đầu củ cái và củ con phát triển chậm nhưng khoảng tháng thứ 4-6 ( phụ thuộc vào giống ngắn ngày hay dài ngày) khi sự phát triển của chồi giảm, củ cái và củ con phát triển rất nhanh. Cuối vụ, sự lụi đi của rễ và các chồi càng tăng nhanh cho đến khi chồi chính chết. Lúc này thu hoạch củ là thích hợp nhất. Nếu củ không được thu hoạch, chính củ cái và củ con cho phép cây tồn tại qua mùa khô và chúng sẽ nảy mầm, mọc thành cây mới vào thời vụ thích hợp tiếp theo. Những nơi không có mùa khô, sau khi thân tàn, củ lại mọc mầm mới tiếp tục phát triển thêm vài năm nữa.     Công ty cổ phần Bảo Vệ Thực Vật Delta  

  PHÒNG TRỪ SÂU BỆNH HẠI CÀ CHUA 1. Rầy phấn trắng (Bemisia tobaci):     Thành trùng màu trắng, dài khoảng 2 mm, bay chậm. Ấu trùng rất giống rệp dính, màu trắng trong, được phủ một lớp sáp, ít bò, thường cố định một chỗ chích hút mô cây. Ấu trùng và thành trùng đều chích hút làm lá biến vàng, cây mau suy yếu, giảm năng suất và truyền bệnh khảm do virus. 2. Bọ trĩ, bù lạch (Thrips palmi):     Thành trùng và ấu trùng rất nhỏ có màu trắng hơi vàng, sống trong đọt non hay mặt dưới lá non, chích hút nhựa cây làm cho đọt non bị xoăn lại.    Cả 2 đối tượng trên đều phát triển nhanh trong điều kiện nóng và khô, rất nhanh quen thuốc khi phun ở nồng độ cao, hoặc phun thường xuyên định kỳ mà ít thay đổi nhóm thuốc. Chúng truyền bệnh virus làm cây bị ngù đọt, trái bị sượng. Phun mặt dưới lá, mỗi lần một trong các nhóm hoạt chất Emamectin, Abamectin, Imidacloprid, Pymetrozine. Mỗi lần phun kết hợp với dầu khoáng (1-2 ml/L). 3. Dòi đục lòn:     Ấu trùng sống trong lá, đục thành những đường ngoằn ngoèo, dòi đẩy sức dài 3,3 mm. Thành trùng là loài ruồi đen nhỏ, có điểm vàng trên lưng ngực, bay kém nên di chuyển trên ruộng theo hướng gió. Ấu trùng dòi đục lá đục vào trong lá ăn mô lá, chừa lại biểu bì tạo ra những đường ngoằn ngoèo trên lá. Thành trùng - Ấu trùng 4. Sâu xanh đục trái (Heliothis armigera):     Thành trùng là bướm đêm, kích thước to. Trứng đẻ thành ổ có phủ lông vàng, một bướm cái đẻ 200-2000 trứng. Sâu ở phía ngoài thò đầu vào bên trong phá hại búp non, nụ hoa, cắn điểm sinh trưởng, đục thủng trái từ khi còn xanh cho đến lúc gần chín làm thối trái. 5. Sâu ăn tạp, sâu ổ, sâu đàn (Spodoptera litura):     Sâu non lúc nhỏ sống tập trung ở mặt dưới phiến lá nên gọi là sâu ổ, khi lớn lên phân tán dần, mình có màu xám với khoan đen lớn ở trên phía lưng sau đầu, ăn lủng lá có hình dạng bất định, hoặc cắn đứt ngang thân cây con. Sau đó sâu thường chui vào xống trong đất, ẩn dưới các khe nứt hay rơm rạ phủ trên mặt đất, nhộng ở trong đất. Nên làm đất kỹ trước khi trồng vụ sau để diệt sâu và nhộng còn sống trong đất. Có thể ngắt bỏ ổ trứng hay bắt sâu non đang sống tập trung. 6. Bệnh héo rũ, héo xanh, chết nhát (vi khuẩn Ralstonia solanacearum):     Bệnh thường gây hại trên cây đã trưởng thành hoặc đang mang trái. Đầu tiên là các lá ngọn bị héo vào buổi trưa và tươi lại vào buổi chiều mát, sau vài ngày cây bệnh chết hẳn không còn khả năng hồi phục. Các lá già khi cây chết có màu vàng và khô. Nếu cây chết chậm hơn, quan sát phần gốc cây vẫn bình thường, nhổ cây lên tách phần võ ra ta thấy có những sọc đen chạy dọc theo thân là do vi khuẩn làm nghẽn mạch nhựa.    Phòng ngừa: Phun thuốc 7 ngày/lần với một số thuốc thuộc các nhóm Oxytetracyline Hrochloride + Streptomycine Sulfate, Protein Amylose, Streptomyces lydicus WYEC 108. 7. Bệnh héo vàng (nấm Fusarium oxyporum):     Cây chết, lá vàng từ gốc lên trên, phun thuốc vào gốc thân các loại thuốc trừ nấm có hoạt chất Mancozeb, Metalaxy, thuốc gốc đồng, … 8. Bệnh thán thư (nấm Colectotrichum phomoides): 9. Bệnh mốc đen lá (nấm Cladosporium fulvum): 10. Bệnh mốc sương, héo muộn (nấm Phytophthora ingestans):     Phun mặt dưới lá và trái luân phiên các loại thuốc trừ nấm có hoạt chất Mancozeb, Metalaxy, Propineb, Oxytetracyline Hrochloride, thuốc gốc đồng, …     Công ty cổ phần Bảo Vệ Thực Vật Delta  

KỸ THUẬT CANH TÁC CÀ CHUA 1. Chọn giống Savior: Thân sinh trưởng hữu hạn cao 0.81 m, kháng bệnh khảm khá, thịt trái dầy và chắc, trọng lượng trái 60-80 g/trái, trồng được quanh năm, cho thu hoạch 60-65 ngày sau khi trồng, thời gian thu hoạch khoảng 30-40 ngày, năng suất trung bình 3.5-3.5 tấn/1000m2. Red Crow 250, TN148: Thân sinh trưởng bán hữu hạn, cao 1.52 m, cần làm giàn chắc chắn, cây tăng trưởng mạnh, trồng quanh năm, trái phát triển đều, trái tròn, hơi có khía, rất cứng và ít nứt trái trong mùa mưa, trọng lượng trái 70-100 g/trái. Giống cho thu hoạch 65-70 ngày sau khi trồng, thời gian thu hoạch dài, năng suất 3-4 tấn/1000m2. TN 84: Cà chery, khả năng cho trái tốt trong vụ Đông Xuân, dạng cây trung bình, cao khoảng 1.5 m, đậu trái nhiều, cho thu hoạch 65-70 ngày sau khi cấy cây con, dạng trái elip dài, thon, màu đỏ tươi, nặng khoảng 8-12 g/trái, ngon, độ đường 8.5%, trái cứng dễ vận chuyển và bảo quản, cuống trái khó rụng, năng suất 1.5-2 tấn/1000 m2. 2. Thời vụ     Trồng quanh năm Vụ Động Xuân (vụ thuận): Trồng từ tháng 12 năm trước đến tháng 2 năm sau, thời tiết mát, đậu trái nhiều, năng suất cao nhất. Vụ Xuân Hè: Trồng từ tháng 1 đến tháng 4, đậu trái kém hơn vụ Đông Xuân, chú ý phòng trị rầy phấn trắng và bù lạch gây bệnh khảm (ngù đọt). Vụ Thu Đông (vụ nghịch): Trồng từ tháng 7 đến tháng 11, mưa dầm dễ bị úng ngập và bị bệnh héo xanh, năng suất thấp nhưng giá cao. 3. Chuẩn bị đất - Lên liếp + Liếp đôi: mặt liếp rộng 1-1.3 m, trồng 2 hàng, lối đi 0.5 m, khoảng cách cây 0.35 m (giống thấp cây) đến 0.5 m (giống cao cây), mật độ 2500-3000 cây/1000 m2, phù hợp trồng trong mùa nắng và loại hình sinh trưởng thấp như cây cà chua F1 giống Savior. + Liếp đơn: Mặt liếp rộng 0.6 m, trồng 1 hàng, lối đi 0.6 m, khoảng cách cây 0.5 m, mật độ 1.600 cây/1000 m2. Thích hợp trồng mùa mưa hoặc loại cây sinh trưởng cao như cà TN 148, Red Crown 250. Sử dụng màng phủ nông nghiệp: Tưới thật đẫm nước trước khi đậy màng phủ, trên 1000 m2 dùng 1.5-2 cuồn màng phủ, chiều dài mỗi cuồn 400 m, khi phủ liếp mặt xám bạc hướng lên, màu đen hướng xuống. Nếu liếp trồng một hàng dùng màng phủ khổ rộng 1-1.2 m, liếp trồng 2 hàng dùng màng phủ khổ 1.2-1.6 m, nên phủ kín chân liếp thì hiệu quả càng cao, dùng que ghim mé màng phủ tránh gió tốc. 4. Gieo trồng - Lượng hạt gieo cho 1000 m2 là 7-10 gram (330-350 hạt/gram). Hạt gieo trong khay ươm chuyên dùng 15-20 ngày đem trồng, cây con để trễ hơn sẽ dễ đỗ ngã trong mùa mưa. Làm mái che cho cây con khi mưa. - Trồng cây vào buổi chiều mát, nhẹ nhàng để tránh vỡ đất xung quanh rễ, lắp đất vừa ngang miệng bầu đất. Rãi các loại thuốc có mùi hôi (1-2 kg/1000 m2) ngay lỗ trống, tránh dế hay sâu ăn tạp hại cây con. 5. Chăm sóc - Bón phân: Tùy theo loại đất, loại và lượng phân bón trung bình toàn vụ cho 1 ha với công thức nguyên là 215 kg N – 200 kg P2O5 – 210 kg K2O. Bón phân thúc bằng cách vén màng phủ, rãi mỗi lần một bên. - Lượng phân bón cho 1 ha như sau: + Bón lót: Vôi bột 1500 kg + Phân hữu cơ vi sinh 2000 kg + NPK (20-20-15) 300kg. + Bón thúc ngày sau khi trồng (NSKT): 17-20 NSKT: NPK (20-20-15) 150kg + KCl 20 kg + Ca(NO3)2 20 kg. 35-40 NSKT: NPK (20-20-15) 150kg + KCl 30 kg. 55-60 NSKT: NPK (20-20-15) 250kg + KCl 30 kg + Ca(NO3)2 30 kg. 75 NSKT: NPK (20-20-15) 150kg + KCl 20 kg + Ca(NO3)2 20 kg. Cà chua thường bị thối đít trái như mày ốc do thiếu canxi, nếu thấy trái non bị thối nên phun trên lá bằng Canxi Clorua (CaCl2), nồng độ 2-4‰ định kỳ 7-10 ngày/lần từ lúc trái non phát triển. + Tưới nước: Ngay sau khi trồng, gặp nắng mạnh dùng vòi sen tưới 2-3 lần/ngày, vào khoảng 3-5 ngày đầu. Nếu trồng trên nền đất lúa thì áp dụng biện pháp tưới thấm vào buổi chiều mát, cho nước vào rãnh khoảng 1 giờ rút cạn, 3-4 ngày tưới một lần, lúc cây mới trồng mực nước cao cách đỉnh liếp 10 cm, cây càng lớn mực nước càng thấp dần, khi cây mang trái không giữ nước trong rãnh, chỉ giữ cho đất ráo, vừa đủ ẩm để hạn chế bệnh héo xanh. Mùa mưa cần chú ý thoát nước tốt. + Làm giàn: Khi cây cao 30-40 cm, cắm cây trụ (cao 1.5 m) dọc theo hàng cà, dạng thẳng đứng như hàng rào hoặc chữ A, khoảng cách giữa 2 cây trụ 3-4 m, giăng dây chì hoặc ni lông, giữ cho cây cà đứng vững. + Tỉa chồi và lá chân: Tỉa bỏ tất cả chồi dại ở dưới vết ghép và tỉa bỏ các chồi gốc khi vừa nhú ra. Nếu cà chua thuộc loại sinh trưởng vô hạn (cây cao hơn 1 m) thì chừa 1-2 nhánh/cây, nếu thuộc loại sinh trưởng hữu hạn (thấp hơn 1 m) thì giữ hết nhánh. Nên tỉa bỏ các lá chân đã già hoặc chuyển sang màu vàng giúp tập trung dinh dưỡng nuôi trái, cây thông thoáng, ít bị sâu bệnh. + Phòng trừ sâu bệnh hại chính: Rầy phấn trắng (Bemisia tobaci), Bọ trĩ, bù lạch (Thrips palmi), Dòi đục lòn, Sâu xanh đục trái (Heliothis armigera), Sâu ăn tạp, sâu ổ, sâu đàn (Spodoptera litura), …. Đặt bẫy dính màu vàng ngay sau khi trồng để bắt các loại côn trùng có cánh, làm giảm số cây bị ngù đọt, số lượng khoảng 30-40 bẫy/1000 m2. Bệnh héo rũ, héo xanh, chết nhát (vi khuẩn Ralstonia solanacearum), Bệnh héo vàng (nấm Fusarium oxyporum), Bệnh thán thư (nấm Colectotrichum phomoides), Bệnh mốc đen lá (nấm Cladosporium fulvum), Bệnh mốc sương, héo muộn (nấm Phytophthora ingestans): Phun mặt dưới lá và trái luân phiên các loại thuốc trừ nấm có hoạt chất Mancozeb, Metalaxy, Propineb, Oxytetracyline Hrochloride, thuốc gốc đồng, … 6. Thu hoạch     Cà bắt đầu cho thu hoạch 75-80 NSKT (30-35 ngày sau khi trổ hoa) và thu hoạch kéo dài 30-35 ngày, từ 4-7 lứa. Thời điểm thu hái cà tùy mục đích sử dụng, cung cấp cho thị trường gần nên thu khi trái chín đỏ. Nếu phải chuyên chở đi xa nên thu hoạch cà vào giai đoạn trái chín xanh.   Công ty cổ phần Bảo Vệ thực vật Delta

KỸ THUẬT TRỒNG HÀNH LÁ 1. Thời vụ    Hành lá có thể được trồng quanh năm, tuy nhiên năng suất mùa nắng cao hơn mùa mưa. 2. Chuẩn bị đất - Yêu cầu: đất nhiều mùn, thoát nước tốt, ít chua, pH thích hợp từ 6-6,5, nếu pH thấp hơn 5 cần bón thêm vôi và tro bếp. - Đất trồng hành cần được phơi ải, kỹ thuật lên liếp hành thay đổi tùy vào chân đất và tập quán canh tác. Lên liếp vồng cao 35-45 cm, chân liếp rộng 1m. Khoảng cách giữ 2 liếp là 30cm để thoát nước và đi lại chăm sóc. - Khoảng cách trồng: Hàng cách hàng x cây cách cây: 20 cm x 10 cm 3. Giống hành - Sử dụng giống địa phương, có hai loại gốc thân trắng và gốc thân đỏ có đặc điểm sinh trưởng tương đương nhau, thời gian sinh trưởng 42-50 ngày. + Hành Hương: lá nhỏ, bụi nhỏ, có mùi thơm, năng suất 1 tấn/1000 m2, dễ nhiễm bệnh vàng lá. + Hành Trâu: lá to, bụi lớn, năng suất 1-1,5 tấn/1000 m2, thị trường rất ưa chuộng. + Hành Đá: lá, bụi thuộc dạng trung gian, năng suất 1-1,5 tấn/1000 m2, trồng phổ biến, thị trường rất ưa chuộng, thích hợp trồng dày. - Chọn những bụi hành đồng đều, đúng tuổi, sinh trưởng tốt, không nhiễm sâu bệnh. - Lượng giống: tùy chất lượng cây giống, thường cần khoảng 180-240 kg hành giống/1000 m2. 4. Phân bón - Tổng lượng phân dùng cho 1000 m2: phân chuồng 1-2 tấn + 30 kg tro + 12,5 kg urea + 17,3 kg lân + 8 kg kali. + Bón lót: 1-2 tấn phân chuồng hoai + 30 kg tro + 5 kg kali + Bón thúc * Nguyên tác bón phân thúc: hòa nước, tưới bằng thùng vòi sen. Tưới phân lần đầu tiên khi hành hồi xanh (khoảng 7 ngày sau trồng), 7 ngày tưới phân 1 lần (khoảng 4-5 lần/vụ) tùy theo sinh trưởng của củ hành và tùy theo vụ. Thời gian cách ly  là 10 ngày trước khih thu hoạch. * Có thể sử dụng phân bón theo khuyến cáo  theo bảng 1. Bảng 1: Lượng phân bón cho hành lá theo ngày sinh trưởng Lần bón Ngày sinh trưởng Lượng phân bón (kg/1000m2) 1 7 2,07 kg N 2 14 2,52 kg N + 6,44 kg P2O5 + 0,9 K2O 3 21 3,04 kg N + 3,04 kg P2O5 + 0,9 K2O 4 28 3,06 kg N + 7,82 kg P2O5 + 1,5 kg K2O 5 35 2,07 kg N - Chăm sóc: + Chú ý làm cỏ kịp thời, không để cỏ che phủ hành. + Tưới đủ ẩm để cây sinh trưởng tốt + Có thể sử dụng thêm một số loại phân bón lá để bổ sung vi lượng và tăng khả năng chống chịu sâu bệnh cho cây hành lá như: Canxi-Bo giúp tăng độ cứng cho lá giảm sâu hại tấn công, trường hợp hành sinh trưởng kém có thể bổ sung Bio Delta chuyên dùng cho rau màu để kích thích sinh trưởng rễ, Tonic-Gold giúp tăng trưởng thân lá cây phát triển mạnh hơn. 5. Phòng trừ sâu bệnh - Các đối tượng sâu hại chính: sâu xanh da láng (xuất hiện sớm và gậy hại đến cuối vụ), dòi đục lá (xuất hiện muộn), sâu ăn tạp, bù lạch,… sử dụng các loại thuốc như  VOIDUC 42EC, RỒNG VIỆT 100WG, B52 DUC 40EC, VDC PENALDUC 145EC,…cần sử dụng thay đổi nhiều loại thuốc để tránh tình trạng kháng thuốc đặc biệt là sâu xanh da láng và sâu ăn tạp. - Bệnh cháy đầu lá, bệnh đốm tím Alternaria pori,…Sử dụng các loại thuốc như BioRosamil, AMITY TOP 500SC, AVIANDO 50SC,… Bệnh thối nhũn do vi khuẩn sử dụng PYRAMOS 40SL, KASUDUC 3SL 6. Thu hoạch - Tiến hành thu hoạch khi hành lá đủ tuổi (42-45 ngày sau trồng) tùy tình hình sinh trưởng và sâu bệnh.   Công ty cổ phần BVTV Delta Bài viết liên quan SÂU XANH DA LÁNG RUỒI ĐỤC LÒN (DÒI ĐỤC LÁ, SÂU VẼ BÙA HẠI RAU) SÂU XANH 2 SỌC TRẮNG (SÂU XANH ĂN LÁ) KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY DƯA LEO KỸ THUẬT TRỒNG ỚT    

KỸ THUẬT TRỒNG RAU MUỐNG - Tên khoa học: Ipomoea aquatica thuộc họ bìm bìm (Convolvulaceae). - Giá trị dinh dưỡng: rau muống được biết đến như là rau của chất sắt. Trong 100g phần ăn được của rau muống có đến: 23 Kcal, 3,2 g Protein, 5,6 g Cacbonhydrat tổng kể cả cellulose, 23 mg vitamin C, 380 µg vitamin A. - Sinh thái: Rau muống thích hợp với đất có ẩm độ cao và phát triển tốt nhất ở đất có hàm lượng chất hữu cơ cao. Nhiệt độ thích hợp từ 25-30 0C, ở nhiệt độ dưới 23 0C rau muống phát triển kém và cho năng suất thấp. pH thích hợp cho sự phát triển của rau muống là 5,3-6. 1. Kỹ thuật trồng - Làm đất: cuốc đất chia thành luống rộng 1-1,2 m, đập đất nhỏ, san phẳng. - Mật độ: lượng hạt gieo cho 1000 m2 là 4,5-5 kg. Nếu gieo hàng thì hàng cách hàng 15 cm, nếu vãi  thì sau khi rắc hạt xong, dùng cào trang hạt cào nhẹ để hạt rau lẫn vào đất, sau đó phủ rơm lên rồi tưới ẩm. - Bón phân: + Khối lượng phân các loại bón cho 1000 m2 đất trồng rau muống như sau: 1 tấn phân chuồng + 28,5 kg phân đạm + 30 kg phân lân + 11 kg phân kali. Thời điểm bón (NSKG) Cách bón Liều lượng (%) Đạm Lân Kali Phân hữu cơ 0 Rãi 0 100 100 100 10 Tưới 30 0 0 0 15 Tưới 40 0 0 0 20 Tưới 30 0 0 0 * Chú thích: NSKG: ngày sau khi gieo - Cách bón: Bón lót toàn bộ phân chuồng + phân lân + phân kali bằng cách rãi đều trên mặt luống, lắp đất trước khi gieo hoặc rắc phân theo hàng trước khi gieo trồng. - Chăm sóc: Khi gieo hạt mọc lên cao 2-3 cm và dùng đất nhỏ vào vun phủ gốc để cho cây con khỏi bị đỗ và ra rễ ở đốt trên cho cây bám chặt vào đất và hút được nhiều chất dinh dưỡng. Cây được 10 ngày thì bón thúc phân bón, sau đó mỗi 4-5 ngày thì bón thúc một lần. 2. Thu hoạch - Sau khi trồng được 20-25 ngày có thể thu hoạch lần đầu. Tùy kiểu thu hoạch, có thể nhổ cả rễ hoặc thu hoạch cắt ngang thân gần gốc cách mặt đất khoảng 2-3 cm để tiếp tục chăm sóc cho thu hoạch vụ sau. Thu hoạch cả rễ 3. Sâu và bệnh hại chính trên rau muống - Sâu hại: Các loại sâu hại chủ yếu là SÂU KHOANG (Spodoptera litura) và sâu baba (miễng kiến) (Taiwannia circumdata). Phòng trừ bằng các loại thuốc như VOIDUC 42EC, VDC PENALDUC 145EC, SUPER KING 500SL, Rồng Việt 100WG,… Sâu baba (miễng kiến) - Bệnh hại: Chủ yếu là bệnh gỉ trắng do nấm Albugo impomoea gây ra và bệnh thối gốc do nấm Rhizoctonia solani. Phòng trừ bằng các loại thuốc như AVIANDO 50SC, BioRosamil, Mancozeb,… Bệnh gỉ trắng   Công ty cổ phần BVTV Delta Bài viết liên quan SÂU XANH DA LÁNG RUỒI ĐỤC LÒN (DÒI ĐỤC LÁ, SÂU VẼ BÙA HẠI RAU) SÂU XANH 2 SỌC TRẮNG (SÂU XANH ĂN LÁ) KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY DƯA LEO KỸ THUẬT TRỒNG ỚT