Cần Tây được trồng lâu đời tại các nước Châu Âu để làm thức ăn và làm thuốc.
Cần tây có thể thu hoạch quanh năm, thường dùng để ăn sống, ép nước hoặc chế biến kèm các món ăn khác.
.png)
Cần tây chứa nhiều loại vitamin và các chất quan trọng như: Vitamin A, B và C, các acid amin, tinh dầu và nguyên tố vi lượng.
Cần tây thường được dùng trong chữa các chứng bệnh liên quan đến suy nhược cơ thể, thiếu chất, thần kinh yếu. Ngoài ra, Cần tây dùng bên ngoài trị vết thương, mụn nhọt, nứt, nẻ. Tinh dầu quả cần tây được dùng trong công nghiệm là thơm cao thịt chế thành viên.
Trước khi gieo, ngâm hạt giống trong nước ấm. Điều này giúp hạt nảy mầm nhanh hơn.
Đổ hỗn hợp đất trồng tơi xốp, giàu chất hữu cơ, thoát nước tốt với độ pH từ 5.8 đến 6.8. vào khay hoặc chậu ươm, sau đó nhẹ nhàng nén chặt cho bằng phẳng.
Ấn nhẹ hạt giống đã ngâm vào đất trồng; để hạt nảy mầm tốt, không nên phủ đất lên trên. Cách dễ nhất để gieo hạt là nhẹ nhàng gõ gói hạt giống lên bề mặt đất và quan sát kỹ khi hạt rơi xuống. Lý tưởng nhất là các hạt rơi cách nhau khoảng 2,5cm. Sau khi gieo xong, nén chặt hạt xuống đất.
Đậy kín khay/chậu ươm bằng màng bọc thực phẩm để giữ ẩm. Hạt sẽ nảy mầm trong khoảng 1 đến 2 tuần.
Ngay sau khi cây con xuất hiện, hãy đặt đèn huỳnh quang chuyên dụng cách chúng 7,5cm và chiếu sáng 16 tiếng mỗi ngày (cây cũng cần có thời gian tối).
Duy trì nhiệt độ môi trường xung quanh ở mức 15° đến 25°C.
Phun sương thường xuyên.
Khi cây con cao khoảng 5cm, hãy chuyển chúng sang các khay sâu hơn với đất trồng mới. Trong khay, hãy trồng các cây cách nhau ít nhất 5cm.
Trước khi trồng ra ngoài trời, hãy làm quen dần với điều kiện ngoài trời cho cây con bằng cách giảm lượng nước tưới và đặt chúng ngoài trời (ở nơi có mái che, tránh ánh nắng trực tiếp).
Trồng cần tây ngoài trời khi nhiệt độ đất đạt ít nhất 15°C và nhiệt độ ban đêm không xuống dưới 10°C. (Thời tiết lạnh sau khi trồng có thể khiến cây ra hoa sớm.)
Trồng cây con cách nhau từ 20 đến 25cm.
Tưới nước kỹ.
Để phát triển tốt, Cần Tây cần ba yếu tố quan trọng:
- Thời tiết mát mẻ: cần tây không chịu được nhiệt độ cao.
- Tưới nước thường xuyên: nếu thiếu nước, thân cây sẽ nhỏ, xơ, dai và/hoặc rỗng ruột.
- Đất giàu chất hữu cơ và dinh dưỡng vì rễ cây mọc nông.
Sử dụng màng che phủ luống trong 4 đến 5 tuần đầu tiên để bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.
Khi cây cao khoảng 15cm, hãy phủ lớp mùn xung quanh gốc để giữ ẩm cho đất và làm mát rễ.
Bón phân hữu cơ xung quanh gốc cây.
Trong tháng thứ hai và thứ ba của giai đoạn sinh trưởng, bón thúc 1 muỗng canh phân bón/cây loại NPK 5 - 10 - 10 cách gốc từ 7-10cm.
Giữ cho cây cần tây không bị cỏ dại mọc xung quanh, hãy cẩn thận khi làm cỏ, vì rễ cần tây nằm nông và rất dễ bị xáo trộn.
Buộc các thân cần tây đang phát triển lại với nhau để chúng không bị lan rộng.
Bắt đầu vun đất cho các giống cây trồng theo rãnh khi thân cây đạt chiều cao khoảng 30 cm, vun đất lên khoảng 7,5cm mỗi lần cho đến khi không thể vun cao hơn nữa.
Sau khoảng 90 - 140 ngày khi cây cao 30 - 45cm. Có thể thu hoạch toàn bộ cây, hoặc có thể cắt từng cành riêng lẻ khi cần thiết sẽ giúp cây tiếp tục cho thu hoạch trong thời gian dài hơn.
Phần được thu hoạch chủ yếu của cần tây là phần thân, nằm trên mặt đất. Thu hoạch thân cây từ ngoài vào trong.
Mẹo: Thân cây càng sẫm màu thì càng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Độ dai của thân cây cũng thay đổi theo màu sắc; thân cây màu xanh đậm sẽ cứng hơn.
SIÊU DƯỠNG chuyên dùng cho RAU MÀU là kết hợp hài hòa và đầy đủ tất cả các loại dinh dưỡng cần thiết cho cây từ giai đoạn mới trồng cho đến thu hoạch.
