Quy trình trồng và chăm sóc hành tím Vĩnh Châu

QUY TRÌNH TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HÀNH TÍM VĨNH CHÂU

Allium Ascalonicum

1. Đặc điểm

- Hành tím thuộc nhóm rau ăn củ. Hành tím có 2 loại củ, củ tròn to và củ nhỏ dài. Hành tím rất sợ úng, nên phải trồng ở đất cao ráo tơi xốp.

Hành tím củ tròn

Hành tím củ dài

- Hành tím có tên khoa học là Allium Ascalonicum, bắt nguồn từ chữ Ascalon, tên của một thị trấn ở miền Nam Palestin, nơi mà các nhà khoa học cho là nguồn gốc của giống hành này.

- Vĩnh Châu là một trong ba khu vực có diện tích sản xuất hành lớn nhất nước.

2. Quy trình trồng hành tím

a/ Thời vụ: hành tím Vĩnh Châu có ba vụ

- Vụ hành sớm: Trồng tháng 09-10 dương lịch, thu hoạch tháng 11-12 dương lịch (thời gian 65-70 ngày).

- Vụ hành mùa: Trồng tháng 11-12 dương lịch, thu hoạch tháng 1-2 dương lịch (thời gian 75-80 ngày).

- Vụ hành giống: Từ tháng 3 đến tháng 6 dương lịch.

b/ Giống

- Có 2 loại giống: Tùa Coóng, Sài Coóng cả hai đều có chất lượng như nhau, nhưng Sài Coóng cho năng suất cao hơn.

- Tiêu chuẩn củ giống: Củ giống không bị sâu bệnh, có màu tím đậm, đáy củ tròn, phần gốc rễ túm gọn và không mọc rễ mới.

Ghi chú: Cần xử lý giống bằng thuốc trừ bệnh có hoạt chất Mancozeb như: BioRosamil 72WG giúp tạo một lớp bảo vệ củ hành, ngăn ngừa nấm bệnh tấn công giai đoạn cây con.

- Lượng giống sử dụng: 80-100 kg/ 1000m².

c/ Làm đất và cách trồng:

- Trồng được trên nhiều loại đất, nhưng đất phải cao ráo, tơi xốp và nhiều dinh dưỡng.

Làm đất và xuống giống hành tím

- Làm đất: cày phơi đất khoảng 15-20 ngày, tiếp theo xới tơi 2 lượt, trước khi lên liếp 3-5 ngày tiến hành rải vôi, nếu đất nhiều sét cần trộn cát mịn đều trên mặt liếp.

- Lên liếp: Liếp cao 15-20 cm, mặt liếp rộng 70-90 cm, khoảng cách mương giữa 2 liếp 20-30 cm. Liếp trồng phải bằng phẳng, tưới nhẹ phun thuốc diệt mầm cỏ.

- Khoảng cách trồng: Hàng cách hàng 15 cm, cây cách cây 10-15 cm. Mật độ 4000-4500 bụi/ 1000m², trồng 1-2 củ/ hốc, nếu đất nhiều sét (đất thịt) cắm củ sâu 2/3 củ giống, nếu đất cát cấm củ vừa ngập mặt đất. Sau khi trồng xong phủ một lớp rơm mỏng rồi tưới nước.

Khoảng cách trồng

d/ Bón phân (sử dụng cho 1000m²)

- Bón lót:

Trước khi trồng 5-7 ngày: bón 80-100 kg phân hữu cơ tôm cá, 50 kg vôi, 15 kg super lân, 10 kg NPK 16-16-8-13S, 8 kg Kali, khoáng núi lửa 1 kg.

- Bón thúc:

+ 10 (NSKT): 15 kg NPK 16-16-8-13S, tưới Bio One hoặc Saphire 50ml/ 25 lít nước.

Phân bón : https://congtydelta.com/danh-muc/330/phan-bon

+ 20 NSKT: 15 kg NPK 16-16-8-13S.

+ 30 NSKT: 15 kg NPK 16-16-8-13S, Phun Canxi Bo 50ml/ 25 lít nước.

+ 40 NSKT: 15 kg NPK 16-16-8-13S, 10 kg Kali, phun Siêu lớn củ hành 50ml/ 25 lít nước.

+ 50 NSKT: 3 kg Kali, phun Ruby 50ml/ 25 lít nước.

Chăm sóc hành tím

e/ Phòng trừ các đối tượng sâu bệnh hại phổ biến

- Sâu ăn tạp: Sử dụng các loại thuốc: Rồng Việt, Vua sâu, B52 Duc

Thuốc trừ sâu, rầy: https://congtydelta.com/danh-muc/328/thuoc-tru-sau-ray

- Sâu xanh da láng: Sử dụng các loại thuốc: Vua sâu, B52 Duc

- Ruồi hành (Dòi đục thân hành): Sử dụng các loại thuốc: Vua sâu

- Bệnh thối củ do vi khuẩn: Sử dụng các loại thuốc: Pyramos 40SL, Kasuduc 3SL

- Bệnh đốm lá (đen cổ lá): Sử dụng các loại thuốc: Bio Rosamil 72WG, Amity Top 500SC

Thuốc trừ bệnh: https://congtydelta.com/danh-muc/329/thuoc-tru-benh

Chăm sóc hành tím

f/ Thu hoạch

Hành thu hoạch phải đủ độ chín, củ đã ngừng tăng trưởng có màu tím sậm, bóng chắc, khi 85% la thân đã ngã vàng, cổ lá héo lại thì thu hoạch, chọn nơi khô ráo, trải lớp mỏng phơi lá lên như lợp nhà, phơi 15-20 ngày nắng. Sau khi phơi khô, loại bỏ bớt lá thừa, rễ củ, loại bỏ các củ không đạt chất lượng sau đó cột bó từng chùm  từ 7-10 kg.

Thu hoạch hành tím

Phơi lá hành tím

Công ty cổ phần BVTV Delta