KIẾN THỨC NHÀ NÔNG
Ảnh hưởng của phân bón đến cam quýt
ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN BÓN ĐẾN CÂY CAM QUÝT
Cây cam quýt cần hấp thu chất dinh dưỡng quanh năm. Nhất là ở thời kỳ nở hoa và khi cây ra đọt non cây cần được cung cấp nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, cần hiểu rõ nhu cầu dinh dưỡng của cây về từng loại phân bón và ảnh hưởng của phân lên cây để áp dụng cho phù hợp.
1. Chất Đạm (N)
- Trong quá trình phát triển, cung cấp những nguyên tố dinh dưỡng là điều tối cần thiết cho cây cam quýt, trong đó đòi hỏi lượng N tương đối lớn đóng vai trò quyết định đến năng suất và phẩm chất trái.
- Triệu chứng thiếu N điển hình là lá có màu xanh nhạt, chồi không mọc ra dài và cành con có triệu chứng chết khô. Những cây bị thiếu N có trái nhỏ, nhạt màu, vỏ nhẵn, mỏng, dai, trái bị chín ép. Cần tránh thừa N vì có ảnh hưởng xấu đến phẩm chất trái, ngoại hình của cây.
Triệu chứng thiếu N (thiếu dần từ trái sang phải)
2. Chất Lân (P)
- Lân có tác dụng giúp tán lá sinh trưởng tốt, cải thiện màu sắc lá, tăng số lượng cành mang trái, cải thiện phẩm chất trái và tăng tỉ lệ trái tốt.
- Cây bị thiếu P thì tốc độ sinh trưởng giảm, lá mỏng, màu xanh tối, nhỏ hơn bình thường và có thể rụng sớm, những lá già hơn ngả màu hồng. Cây ít lớn thêm và năng suất giảm. Trái có thể rụng nhiều trước khi chín, trái nhỏ rất chua, vỏ dày, thô và thường rỗng ruột, phẩm chất kém.
Thiếu P (bên phải) vỏ dày hơn
- Cần tránh hiện tượng thừa P, vì P có thể làm giảm mức dễ tiêu của kẽm và đồng, có thể gây thiếu hụt hai nguyên tố này, đặc biệt là trên đất nhẹ. Một ảnh hưởng khác của việc bón thừa P là việc sử dụng N bị mất cân đối.
3. Chất Kali (K)
- Nhu cầu K cao nhất vào lúc cây ra trái và trái lớn. Cần bón K với số lượng đủ, nhằm bảo đảm cho quả phát triển tối ưu, đạt năng suất và chất lượng cao, vỏ trái dày thích hợp cho vận chuyển đi xa. Việc bón K vào giai đoạn sắp thu hoạch còn giúp trái chín nhanh và màu sắc đẹp hơn.
- Triệu chứng thiếu K là lá bị quăn nhỏ, trở nên dai, mất diệp lục, rụng hàng loạt sau khi ra hoa, chồi non bị thui, quả nhỏ.
Thiếu K trên lá
Thiếu K (bên trái) trái nhỏ hơn
- Thừa K ảnh hưởng đến sự hấp thu Ca và Mg, thiếu hai nguyên tố này, sẽ ảnh hưởng xấu đến phẩm chất trái.
4. Chất Calcium (Ca)
- Trong cây, Ca có tác động như một chất giải độc, trung hòa hoặc kết tủa một vài acid hữu cơ vốn bị tăng do hoạt động trao đổi chất trong cây. Ca có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sinh trưởng của rễ cây và triệu chứng đầu tiên của tình trạng thiếu Ca nghiêm trọng là bộ rễ bị hư. Sau khi cây bị hại do thiếu Ca, phần trên mặt đất của cây có thể có rất nhiều triệu chứng không đặc thù giống như úa vàng vì thiếu sắt hay thiếu Mn, bị độc vì muối, nứt trái… Do đó, việc sử dụng vôi để bón cho vườn cam ở ĐBSCL cũng cần lưu ý, nhất là trên những chân đất có nhiễm phèn.
Thiếu Ca gây nứt trái
5. Chất Magnesium (Mg)
- Triệu chứng thiếu Mg đầu tiên biểu hiện là có những đám màu vàng rơi rạc ở cả hai bên gân chính, trên những lá trưởng thành vào mùa mưa. Những đám màu vàng này ngày càng lớn và hợp lại với nhau, chỉ còn ở phần cuốn lá và đôi khi ở gần ngọn lá vẫn còn xanh, đặc điểm nhận biết là ở phần cuống lá có một phần màu xanh hình chữ V ngược. Cuối cùng toàn bộ lá có thể bị ngả vàng.
- Triệu chứng thiếu Mg có thể chỉ xuất hiện trên một cành lớn hoặc một phần cây, trong khi phần cây còn lại có thể vẫn bình thường. Thiếu Mg cây rụng trái nhiều, chịu lạnh kém, bộ rễ mọc kém, năng suất thấp, cây ra quả cách năm rõ rệt.
6. Chất Kẽm (Zn)
- Thiếu Zn lá bị úa vàng kèm theo những sọc xanh không đều đặn dọc theo gân chính và gân phụ. Cành non có lóng ngắn lại, lá nhỏ nhọn, mọc dựng đứng và có chiều hướng chết khô từ ngọn xuống. Trái nhỏ, mất màu, vỏ mềm không có mùi vị và hình dạng trái không bình thường, năng suất thường bị giảm.
Thiếu Zn
- Triệu chứng thiếu Zn là một tình trạng rất phổ biến ở vùng trồng cam quýt, có lẽ một phần do rễ cam quýt hút Zn yếu. Có thể khắc phục bằng cách phun ZnSO4 0,5% kết hợp CaO 0,5 % lên lá.
7. Chất Đồng (Cu)
- Triệu chứng thiếu Cu thường thể hiện ở trái nhiều hơn là ở lá và cành non. Những cây thiếu Cu thường nhỏ hơn bình thường.
- Trái có hình dang không đều và có những vết nứt sùi gôm màu sẫm, có thể thành những mảng hình thù không đều đặn và ngả màu đen khi quả chín, ruột trái thường khô, ít nước, chua. Ở trục giữa của múi có gôm, vỏ trái nứt nẻ và rụng sớm. Năng suất giảm nhiều.
- Ở lá, biểu hiện là lá lớn, màu lục sẫm ở mép lá không đều. Cành non có hình cong như chữ S, có đùn ra nhiều đám gôm giữa vỏ à gỗ, đôi khi cành bị chết.
Thiếu Cu
- Việc bón nhiều vôi và lân liên tục cũng gây ra hiện tượng thiếu Cu. Khắc phục bằng cách phun Cu qua lá kết hợp Cao 0,5%.
8. Chất Sắt (Fe)
- Triệu chứng thiếu Fe trên cam quýt chính là một mạng lưới rất mảnh những gân xanh trên nền nhạt màu hơn nhiều, thường xuất hiện trước ở những lá đọt, lá thường mỏng hơn bình thường. Đặc biệt ở cam khi bị thiếu Fe nặng, tất cả lá trên cây ngả vàng, có thể bị trắng toàn bộ rồi mới có những đám úa vàng. Ở giai đoạn này thì chẳng bao lâu lá sẽ bị rụng, cây ít trái, trái nhỏ, cứng.
Thiếu Fe
- Thừa Zn và Mn và nhất là Cu có ảnh hưởng đến việc thiếu Fe. Lân và Kali cao cũng gây ra tình trạng tương tự.
Công ty cổ phần BVTV Delta
Bài viết liên quan
KỸ THUẬT TRỒNG CÂY CAM SÀNH
PACLOBUTRAZOL - PHÂN BÓN ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG CÂY TRỒNG
VAI TRÒ CỦA ĐẠM ĐỐI VỚI CÂY TRỒNG
VAI TRÒ CỦA CALCIUM (CA) ĐỐI VỚI CÂY TRỒNG
VAI TRÒ CỦA NAPHTHALENE ACETIC ACID (NAA) TRÊN CÂY TRỒNG