Cây tiêu

Kỹ thuật trồng
Cây tiêu Kỹ thuật trồng
CÂY TIÊU KỸ THUẬT TRỒNG TIÊU 1. Chuẩn bị đất trồng + Cây tiêu sợ đất thấp, ẩm ướt, vì vậy ở ĐBSCL trồng tiêu phải đào mương lên liếp đẻ nâng cao tấng đất mặt và thoát thủy trong mùa mưa. + Kích thước mương líp thay đổi tùy theo độ sâu ngập, độ sâu tầng phèn. Sau khi lên liếp xong phải đấp mô, đất dung làm mô là đất bải bồi ven sông được phơi khô, hay đất mặt ruộng, mặt líp vườn cũ trộn với phân chuồng và tro trấu theo tỉ lệ 1/3 mỗi loại. + Mô cao khoảng 30-40 cm, rộng khoảng 80-100 cm. Mô cần được tiến hành trước khi trồng vài tuần, tưới nước khi mô được ổn định mới đặt cây tiêu. 2. Cách chọn nọc tiêu     Nọc tiêu là nơi để tiêu leo bám trong cả quá trình sinh trưởng từ khi trồng đến hết thời kỳ kinh doanh, nọc tiêu rất quan trọng vì đời sống kinh tế của cây tiêu có thể kéo dài đến 20-30 năm. Do vậy phải chọn nọc tiêu vững chắc và lâu bền, không bị gãy đỗ. - Các loại nọc tiêu + Nọc chết Có các ưu điểm như    + Không cạnh tranh nước, dưỡng liệu và ánh sáng với cây tiêu nên có thể đạt được năng suất cao hơn    + Xén tỉa tạo hình cho tiêu dễ dàng hơn.    + Không tốn công xén tỉa hằng năm cho cây nọc. Các hạn chế của nọc chết gồm có:    + Dễ bị mục chân, mối mọt làm đổ ngã cây tiêu.    + Sử dụng cây nọc gỗ tốt sẽ tăng chi phí đầu tư.    + Thời gian đầu mới trồng phải che chắn bớt ánh sáng trực tiếp cho tiêu.    + Cây nọc bị ẩm hay mục bên ngoài thân dễ làm phát sinh bệnh phấn trắng gây thối rễ và gốc tiêu. Cây nọc chết cần đáp ứng được các yêu cầu sau    + Cây không bị mối mọt phá hại và nấm hoại sinh làm mục nát.    + Cây cao từ 3,5-4m, đường kính từ 15cm trở lên.    + Cây có thể được chôn sâu vào đất khoảng 0,6-1 m mà không bị mục chân. Một số cây rừng có thể dùng làm nọc chết như    + Cây Căm xe (Xylia dolabrisormis): Gỗ rất tốt, rất cứng chắc, chịu đựng trên 20 năm mà không bị mục nát.    + Cây Cà Chắc (Shrea obtuse): Gỗ rất cứng chắc, chịu đựng tương đương với cây Căm Xe.    + Cây Làu Tán (Vatica astrotricha): Gỗ chống chịu khá tốt.    + Cây Cà Đuối (Cyanaphne cuneata): Chống chịu mối mọt tốt.    + Ngoài ra các loại cây Thanh trà, Cóc rừng cũng được nông dân sử dụng. Nọc sống Có các ưu điểm là:    + Tuổi thọ thường cao nên có thể đáp ứng được cho thời gian sinh trưởng của cây tiêu    + Dễ tìm, chi phí đầu tư ban đầu thấp.    + Che mát được cho tiêu trong năm đầu tiên.    + Rễ bám của tiêu có thể sử dụng được nước và nhựa của cây nọc Các hạn chế của cây nọc sống    + Cây nọc cạnh tranh ánh sáng, nước và dưỡng liệu với tiêu, nhất là cạnh tranh ánh sáng trong giai đoạn tiêu ra hoa, làm gié ít trái.    + Hằng năm phải tốn công xén tỉa cành lá của cây nọc để giúp tiêu có đủ ánh sáng.    + Có thể lây truyền một số sâu bệnh từ cây nọc cho tiêu. Cây nọc sống cần đáp ứng được các yêu cầu sau:    + Cây có tuổi thọ cao, mọc khỏe, thân thẳng.    + Có hệ thống rễ ăn sâu để ít cạnh tranh dinh dưỡng với tiêu, ít bị đổ ngã.    + Không bị tróc vỏ, vỏ thân nhám để tiêu dễ bám vào.    Các loại nọc sống có thể sử dụng trồng tiêu như: Cây Anh Đào Giả, cây Đại Bình Linh, cây Lồng Mức, cây Vông, cây Muồng Xiêm,…    Thường thì trồng tiêu bằng nọc sống cho năng suất và phẩm chất tiêu không bằng trồng bằng nọc chết. Các loại nọc khác    Tháp gạch: Dùng gạch xây tháp cho tiêu leo, kích thước của tháp thay đổi theo diện tích trồng rộng hay hẹp. Tháp có thể xây theo hình vuông hay hình tròn, cao từ 3,5 - 4m, đường kính đáy từ 1 - 1,2 m, đường kính chóp từ 0,5 - 0,8 m. Thân tháp rỗng, vách được xây bằng các viên gạch đặt cách nhau 6 - 10 cm để tạo các lỗ hổng trên bề mặt vách tháp. Có thể trộn đất và phân chuồng đổ vào lòng tháp cao khoảng 30 – 50 cm để cung cấp thêm dinh dưỡng và giữ ẩm cho cây tiêu.    Tùy theo đường kính đáy tháp mà có thể đặt từ 8 - 12 hom tiêu. Đường kính đáy 1m thường đặt 8 hom tiêu, khoảng cách giữa 2 mặt tháp tốt nhất là từ 1,8 - 2m.    Cột xi măng:dung cột xi măng hình vuông để làm cây nọc ( còn gọi là nọc sạn). Bề mặt mỗi bên cột rộng 12 - 15 cm. Lưu ý tháp gạch hay cột xi măng hút nhiệt rất mạnh nên có thể làm rễ không bám được và tiêu có thể bị héo chết. Do vậy, sau khi trồng cần che chắn, tuới nước và bón phân đầy đủ. Khi tiêu lớn che phủ hết nọc thì không cần che mát nữa 3. Mật độ trồng + Khoảng cách thay đổi tùy theo giống và loại nọc trồng. Đối với nọc chết, khoảng cách trung bình là 2 x 2 m, mỗi nọc trồng 2 dây, mỗi hecta có khoảng 2500 nọc. + Nọc sống thì trồng thưa hơn, khoảng cách là 2 x 2,5 m mỗi nọc có 3 dây, hay khoảng cách 2,5 x 2,5 m mỗi nọc có 3 - 4 dây. + Đối với nọc gạch xây, có đường kính lớn, khoảng cách là 4 x 4 m, mỗi nọc có từ 10 - 15 dây tiêu. 4. Đặt cây con    Đào một lỗ có kích thước hơi lớn hơn bầu cây tiêu một chút, cho vào đáy lổ khoảng 50g super lân. Đặt 2 hay 3 hom tiêu, đặt nằm nghiêng một góc khoảng 450, ngọn hướng vào nọc và 2 hom cách nhau khoảng 10 cm, lấp đất lại. Nên đặt hom vào buổi chiều. Có che mát cho hom tiêu sau khi trồng và tưới thật đẩm. Không để đất bị đọng nước. Trong vài năm đầu cần che bớt ánh nắng mặt trời để cây mọc nhanh, nhưng khi cây bắt đầu cho trái cần giảm bớt bóng râm để tiêu có năng suất cao. 5. Buộc dây cho tiêu + Khi cây tiêu bắt đầu leo lên nọc cần phải buộc để giúp cho rễ bám giữ dây tiêu đứng vững, có như vậy cây tiêu mới cho nhiều nhánh mang trái sau này, dây tiêu bò lên tới đâu buộc dây đến đó. + Dây buộc tốt nhất là dây nylon, không dung những dây hút nước và mau hư như dây chuối, dây lát, dây dừa… vì dây luôn ẩm ướt nấm bệnh dễ tấn công ảnh hưởng đến cây tiêu. + Không nên buộc quá chặt vì cây tiêu còn lớn, tiến hành buộc dây hàng tuần 6. Che mát cho tiêu     Ngay khi đặt cây phải che mát cho cây tiêu, đặc biệt là những nọc chết. Cây tiêu được che mát lúc nhỏ mau lớn. Nếu có điều kiện thì nên làm dàn che cho cả vườn tiêu, vì dễ điều chỉnh ánh sáng. Chỉ cần che mát cho tiêu trong những năm đầu, khi tiêu lớn bắt đầu ra trái tì không cần che nữa để tiêu có năng suất cao.   Công ty cổ phần BVTV Delta
Quy trình chăm sóc tiêu
Cây tiêu Quy trình chăm sóc tiêu
QUY TRÌNH CHĂM SÓC TIÊU 1. Bón phân Lượng phân bón hằng năm bón cho tiêu bao gồm phân hóa học và phân hữu cơ tùy thuộc và đất đai, khí hậu, tính hình sinh trưởng và giống trồng. Liều lượng phân NPK và phân chuồng bón cho tiêu theo tuổi cây Tuổi cây Phân chuồng (kg/gốc) N (g/gốc) P2O5 (g/gốc) K2O (g/gốc) Năm thứ 1 15-20 60 30 60 Năm thứ 2 15-20 120 50 120 Năm thứ ≥ 3 (cho trái) 15-20 190 80 360 Năm thứ 1: + Bón lót toàn bộ phân hữu cơ vào hố trồng cộng với 50g Super lân. + Bón 1/3 lượng phân hóa học (đạm, lân, kali) sau khi trồng 1 tháng. + Bón 1/3 lượng phân sau khi trồng 2-3 tháng. + Bón 1/3 lượng phân vào cuối mùa mưa (tháng 11 dl). Năm thứ 2: + Bón toàn bộ phân hữu cơ và 1/2 lượng phân hóa học vào đầu mùa mưa ( tháng 5-6 dl). + Bón 1/2 lượng phân hóa học còn lại vào cuối mùa mưa (tháng 11 dl). Năm thứ 3: Khi cây cho trái + Bón lót toàn bộ phân hữa cơ và ¼ lượng phân hóa học sau khi hái trái. + Bón 1/4 phân hóa học để thúc mầm hoa, lúc tiêu sắp cho gié hoa (khoảng tháng 5-6 dl). + Bón 1/4 phân hóa học lúc trái non hình thành trên gié để giúp giá tăng tỷ lệ đậu trái và phát triển trái non. + Bón 1/4 phân hóa học còn lại để nuôi trái. Cách bón phân + Bón phân hữu cơ: Xới đất chung quanh gốc trong bán kính 50-100 cm, sâu 5-10 cm, rãi đều phân chuồng, lấp đất lại, tránh làm tổn thương bộ rễ khi xới đất. + Bón phân hóa học: Đào rãnh sâu 5-10 cm chung quanh gốc, cách gốc khoảng 30-60 cm, rãi phân và lấp lại.   2. Tưới nước + Tiêu thích ẩm nhưng không chịu được úng, do vậy cần tưới tiêu hợp lý, nhất là không để vườn tiêu bị úng nước. Có thể đào các mương nhỏ sâu và rộng khoảng 30-50cm để giúp thoát nước vườn nhanh hơn. Trong mùa nắng phải tưới đủ ẩm, nhất là giai đoạn cây ra hoa và đậu trái. Sau khi thu hoạch cũng phải tưới nước thường xuyên để giúp mầm hoa phát triển tốt cho vụ kế tiếp, kết hợp với bón phân. Trước khi cây ra hoa ( khoảng tháng 5 dl) cần để cho cây có một thời gian khô ngắn (khoảng 7-10 ngày) giúp cây ra hoa tập trung vào đầu tháng 6 dl. Trong thời gian này tiến hành xới đất, làm cỏ, vun gốc. + Trên các loại đất có thành phần cơ giới nhẹ như đất xám bạc màu ở miền Đông Nam Bộ, đất cát ở Phú Quốc, đất giồng cát ở một số tỉnh ĐBSCL thì lượng nước cần cho một gốc tiêu trong mùa nắng khoảng 30-60 lít và tưới khoảng 4-6 lần/ tháng. Trên các loại đất đỏ Bazalt thì lượng nước tưới khoảng 40-80 lít và tưới khoảng 4-8 lần/ tháng. 3. Làm cỏ xới xáo Sau khi trồng khoảng 1 tháng cần tiến hành làm cỏ, nhất là vào đầu mùa mưa. Bộ rễ tiêu thích đất tơi xốp, thông thoáng nên có thể kết hợp làm cỏ, bón phân và xới xáo đất quanh cây tiêu. Cần lưu ý ở những nơi có bệnh dễ tấn công, hoặc sau khi xới xáo phải xử lý thuốc diệt nấm cho rễ. 4. Cắt tỉa, tạo hình Cắt tỉa, tạo hình là để cho cây tiêu có bộ khung phân bố đều quanh cây nọc, miễn sao cho cây tiêu có dạng hình trụ tròn để nhận được nhiều ánh sáng, phân bố của nhánh ác được đều sẽ có nhiều trái. Có thể kết hợp xén tỉa để lấy hom nhân giống. - Cơ sở của việc cắt tỉa, tạo hình        + Bấm đọt nhánh vượt chính để có nhánh vượt cấp 1, tiếp tục bấm nhánh vượt cấp 1 để có nhánh vượt cấp 2.        + Nhánh càng xa gốc càng có tuổi già hơn và khả năng cho ra cành mang trái nhiều hơn.        + Chùm hoa chỉ mọc ra trên nhánh ác.        + Cành ác vừa mang chùm hoa, nhưng đồng thời cũng sẽ cho ra cành ác năm sau. -  Cách cắt tỉa, tạo hình +  Sử dụng nhánh vượt các cấp để làm bộ khung cho cây tiêu tròn đều và sự phân bố của nhánh ác cũng đều đặn. + Thường xuyên bấm đọt nhánh vượt để tăng cấp cành để mau có nhánh ác. + Số lượng nhánh vượt sử dụng làm bộ khung cây tiêu tùy thuộc vào kích thước nọc, nọc lớn dùng nhiều nhánh vượt.   * Có thể bổ sung phân bón lá cho cây tiêu trong thời gian đầu giúp cây ra rễ nhanh phát triển tốt hơn   Công ty cổ phần BVTV Delta
Đặc tính thực vật của cây tiêu
Cây tiêu Đặc tính thực vật của cây tiêu
CÂY TIÊU Piper nigrum - Cây tiêu có tên khoa học là Piper nigrum thuộc họ Piperaceae. Tiêu được sử dụng nhiều trong đời sống con người như dùng làm gia vị thức ăn, y học (kích thích tiêu hóa, chống lạnh, nôn mửa, tiêu chảy), hương liệu…. - Hạt tiêu là loại gia vị có giá trị kinh tế cao vì được sử dụng với khối lượng lớn trong công nghiệp chế biến đồ hộp và thực phẩm. Hiện nay, Việt Nam đã được Ủy ban Hồ tiêu thế giới xếp vào nhóm nước xuất khẩu Tiêu hàng đầu thế giới. - Ở nước ta, các vùng có tiềm năng phát triển tiêu gồm: + Đông Nam Bộ: Tốt nhất là vùng đất đỏ Bazalt như Lộc Ninh, Bình Long (Bình Phước), Bà Rịa, Xuân Lộc (Long Khánh). + Tây Nguyên: Lâm Đồng (Di linh, Bảo Lộc, Đa Hoai) Đăk Lăk, Pleiku, Buôn Mê Thuộc. + Miền Trung: Khe Sanh, (Quảng Trị), Tiên Phước. + Kiên Giang: Hà Tiên, Phú Quốc. ĐẶC TÍNH THỰC VẬT Rễ Tùy thuộc vào phương pháp nhân giống và chức năng mà chia ra 4 loại rễ. - Rễ trụ          Khi gieo hột, một rễ cái mọc ra trước ăn sâu vào trong đất để lấy nước gọi là rễ cọc. Rễ cọc mọc rất sâu có thể đến 1m. - Rễ cái Khi nhân giống bằng hom, rễ mọc từ thân hom tiêu gọi là rễ cái. Rễ cái có từ 3-5 rễ ăn sâu vào đất để lấy nước. - Rễ con Rễ mọc ra từng chùm từ rễ cái gọi là rễ con. Rễ con thường phát triển nhiều ở tầng đất mặt để lấy dưỡng chất. - Rễ bám Rễ mọc ra từ các đốt thân để bám trên nọc giúp cây tiêu đứng vững gọi là rễ bám hay rễ khí sinh, rễ này hấp thu dưỡng chất không nhiều lắm   b. Thân Thân tiêu thuộc loại thân bò, cọng trụ, có màu hồng lúc non, khi già có màu xanh hay xám, có thể dài trên 10 m. Thân tiêu được cấu tạo là những bó mạch nên rất mẫn cảm với yếu tố nước. Sự thay đổi hàm lượng nước trong môi trường đất đều có ảnh hưởng đến sự trương nước của cây tiêu. c. Nhánh Tùy thuộc vào chức năng mà trên cây tiêu có thể chia ra 3 loại nhánh: + Nhánh vượt Là những nhánh mọc rất khỏe, đâm thẳng ra từ những mắt trên than chính làm thành góc khoảng 450 với thân. Khi cây còn nhỏ, nhánh này dùng để tạo tán cho tiêu. Nhưng khi cây đã lớn thì cần cắt bỏ vì tiêu hao nhiều dưỡng chất và dễ bị sâu bệnh tấn công. Lấy cành này làm hom giống lâu cho trái, nhưng cây tiêu sống lâu + Nhánh ác Là những nhánh mang trái, mọc từ những mắc trên thân chính gần ngọn. Nhánh ác có lóng ngắn, khúc khuỷu. Lấy nhánh này làm hom nhân giống mau cho trái, nhưng mau cổi và cho năng suất không cao. + Nhánh lươn Là nhánh mọc từ những mắt của thân chính ở phần gốc thân gần mặt đất. Những nhánh này thường bò dài trên mặt đất, cho trái kém. Lấy nhánh làm hom nhân giống lâu cho trái, nhưng cây tiêu sống lâu. d. Lá Lá tiêu hình trái tim tròn hay hơi dài, tùy giống lá thuộc loại lá đơn, mọc xen, có lá bẹ làm thành ống bao lấy chồi. Phiến lá có gân chính hình lông chim, rất thơm. Mặt trên lá láng màu xanh đậm hơn mặt dưới. e. Hoa Hoa tiêu có thể lưỡng tính, đơn tính mọc trên một gié hoa đối diện với lá, trung bình có từ 25-5 hoa. Hoa trần, không cuống hoa, gắn ở nách một lá hoa hình dĩa, và trong một lõm.. Có 2 tiểu nhị, bầu noãn có 1 ngăn. f. Trái - Mỗi trái tiêu chỉ có 1 hột tròn, kích thước thay đổi tùy giống. Trái gần như không có cuống, mọc riêng lẽ trên nhánh của gié. Từ khi hoa nở đến khi trái chin mất 6-10 tháng tùy theo màu và điều kiện canh tác. - Có thể chia thành 3 giai đoạn phát triển như sau: + Giai đoạn ra hoa và thụ phấn: từ 1-1,5 tháng + Giai đoạn từ thụ phấn đến khi trái trưởng thành: Từ 3-5 tháng + Giai đoạn từ trưởng thành đến chín: từ 2-3 tháng   Công ty cổ phần BVTV Delta
Sản phẩm chất lượng
Sản phẩm chất lượng
Cam kết người tiêu dùng nhận được sản phẩm tốt nhất
Đảm bảo nguồn cung
Đảm bảo nguồn cung
Đảm bảo cung cấp sản phẩm đầy đủ theo nhu cầu sử dụng của khách hàng
Miễn phí Vận chuyển
Miễn phí Vận chuyển
Cho các đơn hàng thuộc tỉnh miền Tây
Giao hàng siêu tốc
Giao hàng siêu tốc
Giao tận nhà hoặc nhận tại cửa hàng
Giỏ hàng
Giỏ hàng của bạn đang trống.
Zalo -  CÔNG TY CP BẢO VỆ THỰC VẬT DELTA