Kỹ thuật trồng

CÂY TIÊU

KỸ THUẬT TRỒNG TIÊU

1. Chuẩn bị đất trồng

+ Cây tiêu sợ đất thấp, ẩm ướt, vì vậy ở ĐBSCL trồng tiêu phải đào mương lên liếp đẻ nâng cao tấng đất mặt và thoát thủy trong mùa mưa.

+ Kích thước mương líp thay đổi tùy theo độ sâu ngập, độ sâu tầng phèn. Sau khi lên liếp xong phải đấp mô, đất dung làm mô là đất bải bồi ven sông được phơi khô, hay đất mặt ruộng, mặt líp vườn cũ trộn với phân chuồng và tro trấu theo tỉ lệ 1/3 mỗi loại.

+ Mô cao khoảng 30-40 cm, rộng khoảng 80-100 cm. Mô cần được tiến hành trước khi trồng vài tuần, tưới nước khi mô được ổn định mới đặt cây tiêu.

2. Cách chọn nọc tiêu

    Nọc tiêu là nơi để tiêu leo bám trong cả quá trình sinh trưởng từ khi trồng đến hết thời kỳ kinh doanh, nọc tiêu rất quan trọng vì đời sống kinh tế của cây tiêu có thể kéo dài đến 20-30 năm. Do vậy phải chọn nọc tiêu vững chắc và lâu bền, không bị gãy đỗ.

- Các loại nọc tiêu

+ Nọc chết

Có các ưu điểm như

   + Không cạnh tranh nước, dưỡng liệu và ánh sáng với cây tiêu nên có thể đạt được năng suất cao hơn

   + Xén tỉa tạo hình cho tiêu dễ dàng hơn.

   + Không tốn công xén tỉa hằng năm cho cây nọc.

Các hạn chế của nọc chết gồm có:

   + Dễ bị mục chân, mối mọt làm đổ ngã cây tiêu.

   + Sử dụng cây nọc gỗ tốt sẽ tăng chi phí đầu tư.

   + Thời gian đầu mới trồng phải che chắn bớt ánh sáng trực tiếp cho tiêu.

   + Cây nọc bị ẩm hay mục bên ngoài thân dễ làm phát sinh bệnh phấn trắng gây thối rễ và gốc tiêu.

Cây nọc chết cần đáp ứng được các yêu cầu sau

   + Cây không bị mối mọt phá hại và nấm hoại sinh làm mục nát.

   + Cây cao từ 3,5-4m, đường kính từ 15cm trở lên.

   + Cây có thể được chôn sâu vào đất khoảng 0,6-1 m mà không bị mục chân.

Một số cây rừng có thể dùng làm nọc chết như

   + Cây Căm xe (Xylia dolabrisormis): Gỗ rất tốt, rất cứng chắc, chịu đựng trên 20 năm mà không bị mục nát.

   + Cây Cà Chắc (Shrea obtuse): Gỗ rất cứng chắc, chịu đựng tương đương với cây Căm Xe.

   + Cây Làu Tán (Vatica astrotricha): Gỗ chống chịu khá tốt.

   + Cây Cà Đuối (Cyanaphne cuneata): Chống chịu mối mọt tốt.

   + Ngoài ra các loại cây Thanh trà, Cóc rừng cũng được nông dân sử dụng.

Nọc sống

Có các ưu điểm là:

   + Tuổi thọ thường cao nên có thể đáp ứng được cho thời gian sinh trưởng của cây tiêu

   + Dễ tìm, chi phí đầu tư ban đầu thấp.

   + Che mát được cho tiêu trong năm đầu tiên.

   + Rễ bám của tiêu có thể sử dụng được nước và nhựa của cây nọc

Các hạn chế của cây nọc sống

   + Cây nọc cạnh tranh ánh sáng, nước và dưỡng liệu với tiêu, nhất là cạnh tranh ánh sáng trong giai đoạn tiêu ra hoa, làm gié ít trái.

   + Hằng năm phải tốn công xén tỉa cành lá của cây nọc để giúp tiêu có đủ ánh sáng.

   + Có thể lây truyền một số sâu bệnh từ cây nọc cho tiêu.

Cây nọc sống cần đáp ứng được các yêu cầu sau:

   + Cây có tuổi thọ cao, mọc khỏe, thân thẳng.

   + Có hệ thống rễ ăn sâu để ít cạnh tranh dinh dưỡng với tiêu, ít bị đổ ngã.

   + Không bị tróc vỏ, vỏ thân nhám để tiêu dễ bám vào.

   Các loại nọc sống có thể sử dụng trồng tiêu như: Cây Anh Đào Giả, cây Đại Bình Linh, cây Lồng Mức, cây Vông, cây Muồng Xiêm,…

   Thường thì trồng tiêu bằng nọc sống cho năng suất và phẩm chất tiêu không bằng trồng bằng nọc chết.

Các loại nọc khác

   Tháp gạch: Dùng gạch xây tháp cho tiêu leo, kích thước của tháp thay đổi theo diện tích trồng rộng hay hẹp. Tháp có thể xây theo hình vuông hay hình tròn, cao từ 3,5 - 4m, đường kính đáy từ 1 - 1,2 m, đường kính chóp từ 0,5 - 0,8 m. Thân tháp rỗng, vách được xây bằng các viên gạch đặt cách nhau 6 - 10 cm để tạo các lỗ hổng trên bề mặt vách tháp. Có thể trộn đất và phân chuồng đổ vào lòng tháp cao khoảng 30 – 50 cm để cung cấp thêm dinh dưỡng và giữ ẩm cho cây tiêu.

   Tùy theo đường kính đáy tháp mà có thể đặt từ 8 - 12 hom tiêu. Đường kính đáy 1m thường đặt 8 hom tiêu, khoảng cách giữa 2 mặt tháp tốt nhất là từ 1,8 - 2m.

   Cột xi măng:dung cột xi măng hình vuông để làm cây nọc ( còn gọi là nọc sạn). Bề mặt mỗi bên cột rộng 12 - 15 cm. Lưu ý tháp gạch hay cột xi măng hút nhiệt rất mạnh nên có thể làm rễ không bám được và tiêu có thể bị héo chết. Do vậy, sau khi trồng cần che chắn, tuới nước và bón phân đầy đủ. Khi tiêu lớn che phủ hết nọc thì không cần che mát nữa

3. Mật độ trồng

+ Khoảng cách thay đổi tùy theo giống và loại nọc trồng. Đối với nọc chết, khoảng cách trung bình là 2 x 2 m, mỗi nọc trồng 2 dây, mỗi hecta có khoảng 2500 nọc.

+ Nọc sống thì trồng thưa hơn, khoảng cách là 2 x 2,5 m mỗi nọc có 3 dây, hay khoảng cách 2,5 x 2,5 m mỗi nọc có 3 - 4 dây.

+ Đối với nọc gạch xây, có đường kính lớn, khoảng cách là 4 x 4 m, mỗi nọc có từ 10 - 15 dây tiêu.

4. Đặt cây con

   Đào một lỗ có kích thước hơi lớn hơn bầu cây tiêu một chút, cho vào đáy lổ khoảng 50g super lân. Đặt 2 hay 3 hom tiêu, đặt nằm nghiêng một góc khoảng 45⁰, ngọn hướng vào nọc và 2 hom cách nhau khoảng 10 cm, lấp đất lại. Nên đặt hom vào buổi chiều. Có che mát cho hom tiêu sau khi trồng và tưới thật đẩm. Không để đất bị đọng nước. Trong vài năm đầu cần che bớt ánh nắng mặt trời để cây mọc nhanh, nhưng khi cây bắt đầu cho trái cần giảm bớt bóng râm để tiêu có năng suất cao.

5. Buộc dây cho tiêu

+ Khi cây tiêu bắt đầu leo lên nọc cần phải buộc để giúp cho rễ bám giữ dây tiêu đứng vững, có như vậy cây tiêu mới cho nhiều nhánh mang trái sau này, dây tiêu bò lên tới đâu buộc dây đến đó.

+ Dây buộc tốt nhất là dây nylon, không dung những dây hút nước và mau hư như dây chuối, dây lát, dây dừa… vì dây luôn ẩm ướt nấm bệnh dễ tấn công ảnh hưởng đến cây tiêu.

+ Không nên buộc quá chặt vì cây tiêu còn lớn, tiến hành buộc dây hàng tuần

6. Che mát cho tiêu

    Ngay khi đặt cây phải che mát cho cây tiêu, đặc biệt là những nọc chết. Cây tiêu được che mát lúc nhỏ mau lớn. Nếu có điều kiện thì nên làm dàn che cho cả vườn tiêu, vì dễ điều chỉnh ánh sáng. Chỉ cần che mát cho tiêu trong những năm đầu, khi tiêu lớn bắt đầu ra trái tì không cần che nữa để tiêu có năng suất cao.

Công ty cổ phần BVTV Delta