Đặc điểm thực vật của rau xà lách xoong

22/06/2021 6 lượt xem

ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT CỦA CÂY RAU XÀ LÁCH XOONG

Nasturtium officinale

1. Rễ

Xà lách xoong thuộc loại rễ chùm, đốt thân có mọc rễ phụ để hút nước và chất dinh dưỡng. Nếu đem cây riêng từng đoạn có rễ phụ có thể phát triển thành cây mới.

2. Thân

- Xà lách xoong có thân nổi, kéo dài và có thể dài đến 1 m, nhưng thường chỉ có thể nhìn thấy trên 100-150 mm trên mặt nước. Thân cây mọng nước, rỗng và phân nhánh nhiều.

- Thân non mềm, xốp dài 20-60 cm, mỗi lóng thân dài 1-5 cm tùy thuộc rất lớn vào thời tiết và sự chăm sóc. Trên thân mỗi mắt có thể mọc một chồi, chồi thân là bộ phân tái sinh cây hay sinh sản dinh dưỡng ở các loài cây thân thảo có sinh sản vô tính, phát triển mạnh về thân, lá khi chồi ngọn bị tổn thương. Chồi xà lách xoong là bộ phận quan trọng quyết định đến năng suất của cây.

3. Lá

Xà lách xoong dạng lá kép có 3-9 lá phụ, lá đỉnh to nhất, lá cải hình tròn nhỏ màu xanh đậm, rìa lá răng cưa. Hai mặt đều nhẵn, mặt trên sẫm bóng, mặt dưới nhạt. Số lá trên cây cũng góp phần gia tăng năng suất.

4. Hoa

Xà lách xoong là một loại ngây ngày dài, ra hoa trong điều kiện thời gian chiếu sáng trong ngày dài, người trồng đã chọn các giống ra hoa muộn để giảm thiểu ra hoa trong quá trình sản xuất cây trồng. Hoa mọc thành chùm ngắn ở ngọn thân, màu trắng có 4 lá đài và 4 cánh hoa. Cánh hoa cao 5-7 mm, tiểu nhụy 4 lá đài, 2 lá ngắn. Hoa tự thụ hoặc thụ phấn chéo nhờ côn trùng.

5. Quả

Quả xà lách xoong hình trụ, chứa nhiều hạt màu đỏ. Quả giác cao 2 cm, có 15-20 hạt trên mỗi hàng. Quả giác khi chín nứt theo bốn đường dọc thành hai mảnh vỏ, để giác củ của bầu mang hạt ở lại giữa quả. Giác có cuống ngắn, trong giác có nhiều hạt.